Hoy, el Informe de Productividad Agrícola Global (Informe GAP) de 2021, «Fortalecimiento del clima para el crecimiento agrícola sostenible», fue publicado por la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech.
por Max Esterhuizen, Tecnología de Virginia
Insta a acelerar el crecimiento de la productividad de los pequeños agricultores a los agricultores a gran escala para satisfacer las necesidades de los consumidores y abordar las amenazas actuales y futuras para el bienestar humano y ambiental.
Cada octubre, el Informe GAP se publica como parte de los eventos del Diálogo Borlaug y del Premio Mundial de la Alimentación en Des Moines, Iowa. Una grabación del lanzamiento del informe de 2021 está disponible en el sitio web del Informe GAP.
El tema del Informe GAP 2021 abarca el cambio climático en la productividad agrícola y el fortalecimiento del panorama de políticas e inversiones para vigorizar el crecimiento de la productividad y la adaptación al cambio climático.
El crecimiento de la productividad sigue siendo la principal fuente de crecimiento de la producción agrícola a nivel mundial, pero los nuevos datos revelan que no está creciendo tan rápido como se pensaba anteriormente.
Los datos del Servicio de Investigación Económica del USDA presentados en el informe indican que, globalmente, la productividad total de los factores, o PTF, creció en un promedio de 1,36 por ciento anual. El Índice de Productividad Agrícola Global establece un objetivo anual de crecimiento del 1,73 por ciento para garantizar un crecimiento sostenible de la productividad.
«El Informe GAP tiene una urgencia renovada este año», dijo Tom Thompson, decano asociado y director de CALS Global en la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida, y editor ejecutivo del Informe GAP. «Con números de TFP más bajos de lo esperado y el impacto significativo del cambio climático en la productividad agrícola, es hora de actuar».
Los países de ingresos medios, incluidos India, China, Brasil y los países de la antigua Unión Soviética, continúan teniendo las tasas de crecimiento de la PTF más sólidas que están por encima del objetivo del índice GAP.
Sin embargo, casi todo el crecimiento de la producción agrícola en los países de bajos ingresos proviene del cambio de uso de la tierra y la destrucción de bosques y pastizales para el cultivo y el pastoreo. Como resultado, estos países tienen una tasa de crecimiento de la PTF negativa de -0,31 % anual, una disminución del 0,58 % en 2020.
Los países de ingresos altos, incluidos los de América del Norte y Europa, muestran un crecimiento modesto de la PTF. En EE. UU. y Canadá, el aumento de la productividad genera una mayor producción de productos agrícolas, ganaderos y acuícolas. La Unión Europea, por el contrario, muestra un crecimiento mínimo de la producción, utilizando su mayor eficiencia para eliminar tierras e insumos de la producción agrícola.
Según el informe, el cambio climático causado por el hombre ha frenado el crecimiento de la productividad agrícola mundial en un 21 % desde 1961. En las regiones más secas de África y América Latina, el cambio climático ha frenado el crecimiento de la productividad hasta en un 34 %.
Para muchos de los productores del mundo, adaptarse al cambio climático y proteger sus medios de vida son los desafíos más inmediatos. Tanto las granjas pequeñas como las grandes pueden ser igualmente eficientes. Con acceso a insumos que mejoran la productividad, conocimiento agronómico y mercados, los productores de cualquier escala pueden optimizar su potencial productivo.
El Informe GAP 2021 ha identificado seis estrategias y políticas que crearían un crecimiento agrícola sostenible en todas las escalas de producción:
- Invertir en investigación, desarrollo y extensión, ya que cada dólar invertido en investigación y desarrollo públicos se devuelve diez veces en forma de mayor seguridad alimentaria , sostenibilidad y crecimiento económico.
- Las tecnologías basadas en la ciencia brindan a los productores herramientas para prepararse y recuperarse de brotes de plagas y enfermedades, eventos climáticos extremos y fluctuaciones del mercado.
- Las infraestructuras físicas , de información y financieras eficientes proporcionan a los productores un acceso asequible y equitativo a los mercados y facilitan el crecimiento económico.
- Las alianzas público-privadas transfieren tecnología y conocimientos ambiental y socialmente relevantes a los productores.
- La mejora de los sistemas y servicios para el comercio de frutas y hortalizas generaría ingresos para los productores y aumentaría el acceso de los consumidores a alimentos nutritivos.
- Las reducciones en la pérdida posterior a la cosecha y el desperdicio de alimentos pueden aumentar la disponibilidad de alimentos, reducir los precios de los alimentos y apoyar ecosistemas saludables.
«Estas políticas y prioridades de inversión ayudan a los productores de todas las escalas a maximizar de manera sostenible su potencial productivo», dijo Ann Steensland, líder de la Iniciativa GAP y autora del Informe GAP. «Aumentar la productividad frente al cambio climático es una tarea difícil para la mayoría de los agricultores del mundo, por lo que ahora es el momento de actuar».
El Informe GAP estará disponible en forma impresa, así como en el sitio web. El sitio web presenta un nuevo mapa mundial interactivo con datos de PTF a nivel de país de 173 países.
El informe incluye un ensayo de Wei Zhang, investigadora de la facultad de la Iniciativa GAP y profesora asistente de economía agrícola en Virginia Tech, que describe su investigación sobre el impacto de los fenómenos meteorológicos extremos en el crecimiento de la productividad . Los resultados se publicarán en el Informe GAP 2022.
Los socios del Informe GAP aportan historias al informe sobre una amplia variedad de temas, incluidos los incentivos de captura de carbono para los agricultores, las prácticas agrícolas sostenibles en Zambia, la financiación de la mecanización a pequeña escala, las prácticas regenerativas en la producción de piensos para el ganado y las mejores prácticas en la gestión de nutrientes.
Rattan Lal, ganador del Premio Mundial de Alimentos 2020 de la Universidad Estatal de Ohio, contribuyó con un ensayo, «Salud del suelo y productividad agrícola global», que aparecerá en el informe y en línea.
El Informe GAP de 2021, gráficos, infografías y animaciones están disponibles para descargar en el sitio web del Informe GAP .
