Impacto Ambiental
El Niño presiona las cosechas de granos en América
La sequía ya daña maíz y frijol en Centroamérica, mientras Canadá proyecta una fuerte reducción de lentejas y frijoles secos para 2026-2027 y crece la vigilancia sobre el…
Cultivos
Argentina facilita fitosanitarios para cultivos menores
La Resolución 869/2026 del SENASA crea un procedimiento para atender necesidades de control de plagas en hortalizas, legumbres, frutas, aromáticas y especias cuando no existen alternativas registradas suficientes…
Impacto Ambiental
Las dietas saludables podrían reducir 6 % la tierra agrícola mundial
Diez modelos económicos proyectan que una transición alimentaria, mayor productividad y 50 % menos desperdicio transformarían la producción agropecuaria hacia 2050 Redactor: Javier Morales O.Editor: Karem Díaz S.…
Agricultura
Las legumbres revelan cómo enriquecer el suelo con nitrógeno
Investigadores estudian la relación entre plantas y bacterias para elevar la productividad de estos cultivos y reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos Redactor: Santiago DuarteEditor: Eduardo Schmitz Investigadores…
Agricultura
Ajo y hierbabuena originan un nuevo insecticida natural
Investigadores de la Universidad de Kyushu aumentaron la eficacia de dos compuestos vegetales contra un escarabajo que daña legumbres almacenadas Redactor: Valentina RíosEditor: Karem Díaz S. Investigadores de…
Agricultura
Relevo agrícola con garbanzos bio
El caso de Marie von Schnehen en Alemania muestra cómo una sucesión familiar puede convertirse en motor de innovación, agricultura ecológica y nuevos mercados Redactor: Javier Morales O.Editor:…
Agricultura
Suelos que frenan enfermedades de los cultivos
Una investigación en Australia identificó suelos agrícolas capaces de reducir la infección del hongo Sclerotinia sclerotiorum en canola y legumbres Redactor: Javier Morales O.Editor: Karem Díaz S. En…
Agricultura
Legumbres perdidas por el calor: los fallos de almacenamiento cuestan dinero tanto a los agricultores como a los procesadores
Las malas condiciones de almacenamiento están provocando una disminución evitable de la calidad en toda la cadena de suministro de legumbres, lo que supone un coste para los…
Agricultura
Grupos de genes ocultos en bacterias del suelo podrían ser la clave para legumbres más grandes
En un nuevo estudio, los científicos utilizaron casi todas las herramientas a su disposición (genómica, transcriptómica, experimentos de invernadero y métodos estadísticos avanzados) para obtener nuevos conocimientos sobre…
Agricultura
Variedades de lentejas con resistencia genética a la antracnosis estarán disponibles en Canadá en unos ocho años
Actualmente, ninguna variedad de lentejas es resistente a la antracnosis, una enfermedad resistente a los fungicidas, y su desarrollo es una prioridad para los cultivadores canadienses de este…
Agricultura
La India tiene una nueva legumbre para todas las estaciones
Una innovadora variedad de gandul, ICPV 25444, desarrollada mediante cruzamiento rápido, puede soportar temperaturas de 45 °C durante el crecimiento estival. Es la primera de su tipo en…
Agricultura
Un estudio descubre que la fermentación de legumbres aumenta las propiedades antioxidantes y antidiabéticas
Los científicos de alimentos de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign identificaron las condiciones óptimas de fermentación para las legumbres (las semillas comestibles secas de las legumbres) que…
Agricultura
Los garbanzos se consideran un cultivo clave para la seguridad alimentaria futura
El cambio climático tiene un impacto negativo en la seguridad alimentaria. Un equipo internacional de investigación, dirigido por Wolfram Weckwerth, de la Universidad de Viena, ha realizado un…
Agricultura
Doble inoculación de legumbres con bacterias fijadoras de nitrógeno en semillas y hojas: experiencia polaca
En Polonia, además del tratamiento de las semillas, decidieron rociar las habas con bacterias fijadoras de nitrógeno en las hojas. Para el tratamiento foliar, los científicos utilizaron cepas…
Cultivos
De las habas a los alimentos del futuro: los investigadores recurren a las proteínas vegetales para un planeta más sano
Cultivos como los garbanzos, las habas, las lentejas y la quinua podrían ayudar a que los sistemas alimentarios de Europa sean más respetuosos con el medio ambiente y…
Eventos
Legumbres: súper alimento para combatir la malnutrición
Las legumbres son un ingrediente clave de dietas más sanas y sistemas agroalimentarios más sostenibles y resistentes. Panamá, febrero de 2025. El reciente informe del Panorama Regional de…
Agricultura
Cultivar cereales y legumbres en los mismos campos podría ser beneficioso para el rendimiento y la sostenibilidad de los cultivos
Un experimento innovador que cultiva cereales perennes y legumbres en los mismos campos está produciendo beneficios para el rendimiento y la sostenibilidad de los cultivos, según un nuevo…
Ganadería en la historia
¿Las vacas son más exigentes que las cabras? Respuestas extraídas de experimentos de alimentación innovadores a gran escala realizados hace 275 años
Para su tesis del siglo XVIII, Carl Linnaeus recopiló 643 especies de plantas diferentes que luego se utilizaron para alimentar a caballos, vacas, cerdos, ovejas y cabras. por la…
Agricultura
Una investigación arroja luz sobre los bajos rendimientos de los cultivos y su impacto en las pequeñas explotaciones agrícolas
Por Alena Kuzub, Universidad del Noreste La profesora de la Universidad Northeastern Gabriela García estudia la relación entre las personas y las plantas. Y es una relación que a…
Agricultura
El punto principal de los cultivos de cobertura para la remolacha azucarera.
Al seleccionar cultivos de cobertura para cada cultivo, se deben evaluar los principales beneficios proporcionados por la práctica. Los expertos alemanes sugieren tener en cuenta algunas consideraciones en…
Agricultura
Estudio examina las futuras necesidades de nitrógeno para el cultivo de trigo: ¿Más trigo, más fertilizante?
En un artículo publicado recientemente en la revista Nature Plants , los autores demostraron mediante experimentos de simulación que la fertilización nitrogenada en el cultivo de trigo tendrá que aumentar hasta cuatro…