mariscos

Investigar formas de mejorar la sostenibilidad y reducir el desperdicio en la industria pesquera

Los nutricionistas han estado promocionando los beneficios para la salud de los mariscos durante años.  Las pautas dietéticas recomiendan que el adulto promedio ingiera al menos dos porciones de mariscos por semana.  Pero el impulso para aumentar nuestro consumo de…

Los investigadores ofrecen enfoques para la expansión sostenible de la industria pesquera de EE. UU.

La «Orden ejecutiva sobre la promoción de la competitividad y el crecimiento económico de los mariscos estadounidenses», emitida por la administración Trump en mayo de 2020…….. La «Orden ejecutiva sobre la promoción de la competitividad y el crecimiento económico de…

La experiencia en genética podría transformar la producción de pescado

Los investigadores han dicho que el potencial de la producción de peces y mariscos para alimentar a una población mundial en crecimiento podría mejorarse significativamente a través de los avances en genética y biotecnología. por la Universidad de Exeter Muchas…

Los investigadores colaboran en una estrategia para la acuicultura sostenible, el sector alimentario de más rápido crecimiento en el mundo

A medida que crece la población y mejora el nivel de vida global, aumenta el apetito de la humanidad por los mariscos. En 2020, el consumo de mariscos alcanzó un máximo histórico, con un promedio de 20 kg consumidos anualmente por…

Investigación: las plantas de cultivo están absorbiendo microplásticos

Los microplásticos (MP), es decir, pequeñas partículas de plástico de menos de 5 milímetros de longitud, ahora se pueden encontrar en todo el océano y otros ecosistemas acuáticos, e incluso en nuestros mariscos y sal.  por la Academia China de…

Flota pesquera china amenaza recursos en países en desarrollo

Habiendo agotado las poblaciones de peces en aguas internas, las flotas de grandes naciones pesquera, especialmente de China, ahora se trasladan hacia aguas territoriales de los países de bajos ingresos para satisfacer la creciente demanda de mariscos………. Por Claudia Mazzeo…

La enfermedad del cangrejo representa una amenaza para las poblaciones de mariscos

Los cangrejos de la costa portan parásitos que representan una gran amenaza para las poblaciones de mariscos. En un nuevo estudio, los investigadores de la Universidad de Swansea han utilizado varios métodos de detección diferentes, incluida la toma de ADN del…

Logran investigadores mexicanos inocuidad de alimentos al aplicar virus que se alimentan de bacterias

Científicos del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) lograron caracterizar a virus que se alimentan de bacterias que son causantes de contaminar productos naturales de consumo humano, a fin de proteger y garantizar la sanidad de frutas,…

Estudio del flujo de agua para sistemas acuapónicos más eficientes

Un sistema acuapónico es un ejemplo de un método de cultivo integrado en el que el subproducto de desechos de un proceso de producción, como criar peces y otros mariscos, sirve como nutriente para otra parte del sistema, como el…

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