Del anzuelo al plato: fortalecimiento de la pesca sostenible para salvaguardar la biodiversidad marina y la seguridad alimentaria en México

FAO, WWF, CONANP e IMIPAS se unen en el lanzamiento del Proyecto “Del Anzuelo al Plato”…

Los científicos reemplazan la harina de pescado en la acuicultura con proteína microbiana derivada de las aguas residuales del procesamiento de la soja

Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) y el Politécnico de Temasek han…

Cultivar algas comestibles en jugo de tomate y sopa de pescado es el camino hacia el mercado de carotenoides

Dado que el mercado de carotenoides está a punto de convertirse en una industria multimillonaria para…

NewTechAqua presenta catorce soluciones innovadoras para una acuicultura más resiliente

El proyecto, en el que ha participado el IRTA junto con otros organismos europeos, ha identificado,…

Peces carnívoros, vegetarianos y la acuicultura insostenible

La sostenibilidad es la forma de asegurar las necesidades actuales sin comprometer las futuras, las de…

¿Es posible dar pescado a las gallinas y consejos sobre harina de pescado?

Supongamos que hay un río o una planta procesadora de pescado cerca de usted, o que…

Los consumidores quieren más bagre con su bagre

Agregar polvo de huesos a la mezcla para empanar aumenta las ganancias, la nutrición y la…

Pescado como alimento

Como muchos pescadores saben, las carpas no son bienvenidas cuando se encuentran colgando del anzuelo. Clasificada por…

Los 5 pescados y mariscos más rentables en el cultivo en tanques

Algunas criaturas acuáticas se adaptan mejor que otras a la vida en un tanque artificial con…

Las flotas pesqueras extranjeras y el comercio están quitando los nutrientes del pescado a las personas desnutridas

Las flotas pesqueras extranjeras, así como el comercio internacional de productos del mar, están desviando micronutrientes…

Consumo de pescado pequeño en lugar de salmón de piscifactoría podría hacer que la producción de productos del mar sea más sostenible

El cultivo de salmón del Atlántico requiere un gran volumen de pescado capturado en la naturaleza…

Pescado más sostenible y competitivo, la estrategia para relanzar la piscicultura en el Mediterráneo

El proyecto MedAID, coordinado por el IAMZ-CIHEAM y el IRTA, ha realizado un diagnóstico global de…