Las semillas modernas no están preparadas para el cambio climático: los pequeños agricultores pueden tener la clave para la seguridad alimentaria futura

Los humanos hemos alterado radicalmente la evolución de las plantas agrícolas desde la Segunda Guerra Mundial,…

Cómo podría cambiar la agricultura en un mundo poscrecimiento

El decrecimiento, o la idea de que podemos salvar el planeta reduciendo nuestras economías, está dejando…

Cómo la agroecología puede ser parte de una “transición justa” para el sistema alimentario de Canadá

Los problemas en el sistema alimentario de Canadá se sienten desde el campo hasta la mesa,…

El agotamiento del potasio en el suelo amenaza el rendimiento de los cultivos mundiales

La deficiencia de potasio en suelos agrícolas es una amenaza en gran medida no reconocida, pero…

El debate sobre el aguacate: una fruta polarizadora y su impacto en la sociedad

El aguacate ha alcanzado niveles de popularidad sin precedentes, adornando los platos de los entusiastas de…

Ursula von der Leyen: «Hay que hallar un nuevo consenso sobre el futuro de la agricultura y el modelo alimentario»

La presidenta de la Comisión Europea avanzó que hay que abordar la polarización en debates como,…

El secreto de las plantas para sobrevivir a días más cortos

El próximo “retroceso” del horario de verano puede ser un lastre para muchas personas, pero una…

Los cambios genéticos han afectado la tolerancia del maíz al estrés por calor moderado y severo

La capacidad de los cultivos para resistir el calor es fundamental para la resiliencia de nuestro…

Una nueva investigación muestra que el número de granjas en el mundo está disminuyendo

Una nueva investigación de la Universidad de Colorado Boulder muestra que la cantidad de granjas en…

La ‘agricultura regenerativa’ está de moda, pero no va a arreglar nuestro sistema alimentario, dice un investigador

Décadas de agricultura industrial han causado daños ambientales y sociales en todo el mundo. Los suelos se han deteriorado…

La comida local no es suficiente: necesitamos una transición sostenible en el sistema alimentario, dicen los investigadores

Habiendo puesto de relieve las fallas y la fragilidad de un sistema alimentario globalizado, la pandemia…

Pequeños pero poderosos: los microvegetales podrían desempeñar un papel importante en la alimentación de un futuro sostenible

por Elaina Hancock, Universidad de Connecticut Alimentar a 8 mil millones de humanos requiere ingenio e innovación. Zhenlei…

El auge de la agricultura de precisión expone el sistema alimentario a nuevas amenazas

Los agricultores están adoptando la agricultura de precisión , utilizando datos recopilados por GPS, imágenes satelitales, sensores conectados…

El sistema alimentario bajo la tormenta perfecta

El sistema alimentario de España se encuentra en la situación más grave y confusa desde la…

Las sequías simultáneas podrían amenazar la seguridad alimentaria mundial

Las sequías que ocurren al mismo tiempo en diferentes regiones del planeta podrían ejercer una presión…

Las dietas europeas deben cambiar para reducir el impacto climático

La cantidad de aves de corral en las dietas europeas no conduce a un sistema alimentario…

El herbicida dicamba dificulta la agricultura

En octubre de 2021 fui invitado a un podcast popular para hablar sobre mi libro recientemente…

Impresionante sistema cooperativo alimentario local con ingresos de 179 millones de dólares: Parte 1

En Rusia, el sistema de comercialización de productos orgánicos recién se está formando, mientras que en…

Nuevos modelos necesarios para la transformación del sistema alimentario

Según un artículo titulado “Promulgando teorías de cambio para la transformación de los sistemas alimentarios bajo…