Las granjas verticales parecen sofisticadas y de alta tecnología, pero la premisa es simple: las plantas…
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Gripe H5N1: ¿la próxima pandemia?
Animales y humanos compartimos cerca de 300 enfermedades infecciosas, y cada año aparecen nuevas. Según datos…
Las explotaciones agrícolas familiares están desapareciendo rápidamente: las investigaciones muestran cómo las generaciones jóvenes pueden adoptarlas con éxito
Si bien algunos podrían pensar que las granjas familiares son cosa del pasado, en realidad son…
Menos fertilizantes y más legumbres: estrategias para reducir las emisiones de la agricultura y la ganadería
La producción de alimentos es responsable del 26 % de las emisiones totales de gases de efecto…
Claves del pulso entre agricultores y ecologistas
En los últimos tiempos venimos asistiendo a enfrentamientos entre distintos grupos profesionales del sector alimentario con…
El cacahuete, la semilla que conquistó el mundo
Isabel Legaz Pérez, Universidad de Murcia En el siglo XVI, el Galeón de Manila, guiado por…
Gripe aviar en el ganado bovino: ¿Cuáles son las preocupaciones en torno al nuevo virus de la influenza bovina H5N1?
La presencia confirmada de gripe aviar en ganado lechero estadounidense en un informe del 25 de marzo del…
El mundo secreto de las lombrices: conoce al gusano tigre y al reptador nocturno
La mayoría de la gente conoce las lombrices de tierra, pero probablemente les presta poca atención.…
Otra consecuencia de las guerras: la propagación de especies invasoras
La pérdida de vidas humanas y el sufrimiento son, indudablemente, las peores consecuencias de cualquier conflicto…
A los ghaneses les encanta el arroz: cómo los pequeños agricultores podrían cosechar más con la ayuda de máquinas
El arroz se ha convertido en una parte importante de la dieta diaria de los ghaneses.…
Convertir camellos en vacas: se están creando megagranjas para producir leche de camello a escala industrial
El camello puede ser la próxima vaca. Un animal que alguna vez pastaba y ramoneaba a…
Los granos de cacao escasean: lo que esto significa para los agricultores, las empresas y los amantes del chocolate
La escasez de granos de cacao ha llevado casi al cierre de plantas procesadoras en Costa de Marfil…
Cómo el cambio climático podría afectar a los microbios que fermentan las uvas y dan al vino sus sabores específicos
Las consecuencias de gran alcance del cambio climático incluyen inevitablemente la producción de alimentos y bebidas,…
La espiral de la agricultura insostenible: de los milagros económicos a la precariedad socioambiental
Existe un interés creciente por conocer los efectos sobre el medioambiente de la producción de alimentos.…
¿Carne neutra en carbono? La nueva certificación de Argentina podría promover una producción ganadera más respetuosa con el clima
En Argentina, donde la carne vacuna es un símbolo de orgullo nacional , una asociación liderada por el…
Secretos en el dosel: los científicos descubren 8 nuevas y sorprendentes especies de abejas en el Pacífico
Después de una década buscando nuevas especies de abejas en los bosques de las islas del…
Las plantas florecen antes que nunca: así es como perciben las estaciones
Los setos a mediados de febrero tradicionalmente habrían aparecido blancos por la nieve; este año el blanco…
Obstáculos y soluciones para avanzar hacia una fertilización nitrogenada sostenible
Producir alimentos de calidad y en cantidad suficiente minimizando el impacto medioambiental bajo condiciones de cambio…
Las abejas melíferas son sorprendentemente abundantes, según muestra una investigación, pero la mayoría son silvestres y no se manejan en colmenas
Hay aproximadamente 100 millones de colonias administradas de abejas melíferas occidentales (Apis mellifera) en colmenas en todo…