Preguntas y respuestas: Una de las peores plagas del mundo ataca a California

Una de las peores plagas del mundo está infestando cultivos en toda California. Hay siete cuarentenas activas…

El vino de la ignorada sabana de Brasil causa sensación

La sabana tropical que rodea la capital ultramoderna de Brasil no se conoce exactamente como la…

Para combatir la podredumbre gris de la uva en Chile, desarrollan un biocompuesto con un nuevo modo de acción

En la viticultura moderna, es fundamental contar con alternativas asequibles para controlar la botrytis botrytis con…

El auge de la viticultura ecológica en Suiza

Los productores orgánicos suizos han identificado la variedad de uva más adecuada para el cultivo sin…

Los ciclos glaciares determinaron la domesticación de la uva y la aparición del vino

Las parras para las uvas de mesa y el vino se domesticaron simultáneamente, hace 11.000 años,…

Los conocedores del vino se enfrentan a tiempos difíciles a medida que el cambio climático altera los sabores

El calentamiento global está afectando a los viñedos y al sabor de los vinos. por Ethan…

Potasio y uvas: más no es mejor

Por qué maduran las uvas agrias y cómo evitar el problema Thomas Skerniwitz, editor sénior de…

Los científicos han encontrado una manera de silenciar los genes del agente causante del oídio en las uvas

La nueva tecnología denominada “silenciamiento de genes” podría reducir el uso de fungicidas químicos El concepto…

Las uvas pueden sobrevivir al cambio climático si se abandonan las espalderas convencionales

Un nuevo estudio ha demostrado que la eliminación de uno de los sistemas de espaldera más…

Uvas en Portugal convertidas en pasas en las vides y peras horneadas en los árboles

La sequía en Portugal reducirá la cosecha de cereales, manzanas y patatas en un 30% A…

Las uvas Chasselas rompen el récord de 100 años de madurez temprana en Suiza

Esto confirma claramente la tendencia al calentamiento global.  Las uvas son una de las plantas más…

En el contexto de una cosecha récord de uvas en Champagne reponer la reserva de vino

Los rendimientos comerciales de uvas en Champagne esta temporada aumentaron a 12.000 céntimos por hectárea, los…

Los investigadores encuentran la clave para resolver el problema grave de la uva de vino

Las enfermedades del tronco de la vid, o GTD, son la pesadilla de los propietarios de…

Científicos han nombrado 3 formas de mejorar la calidad del vino ante el calentamiento global

Retrasar intencionalmente la maduración de las uvas hará que el vino sea más sabroso y aromático.…

Portugal se convertirá en el país con mayor número de variedades autóctonas de uva a finales de año

El objetivo nacional de los científicos de la viticultura es llegar a 50.000 genotipos dentro de…

‘Algo complicado’: cultivo de uvas en el desierto más seco del mundo

En medio del desierto chileno de Atacama, el más árido del mundo, Héctor Espíndola tiene un…

Hacia un vino más sostenible: los científicos ahora pueden rastrear el azufre desde las uvas hasta los arroyos

Cada semana durante la temporada de cultivo, los enólogos de California cubren sus preciadas uvas con…

La técnica de remoción de vid frustra la devastadora enfermedad de la uva

La eliminación no solo de una vid enferma, sino también de las dos vides a cada…

La uva de Rioja ante el cambio climático: ¿qué variedades se adaptan mejor?

María Concepción Ramos, Universitat de Lleida and Fernando Martínez de Toda Fernández, Universidad de La Rioja…

Investigadores desarrollan dos nuevas variedades de uva

Dos variedades de uva recientemente lanzadas, desarrolladas en colaboración entre Cornell AgriTech y Sun World International,…

En un año desafortunado para los enólogos suizos, nacieron uvas con un sabor único

2021 ha sido el peor año para la vinificación suiza en 65 años debido a anomalías…