¿Cómo prevenir las infecciones bacterianas y reducir la necesidad de antibióticos? Investigadores de Wageningen University & Research, universidades de Dinamarca y Estados Unidos están uniendo fuerzas en un nuevo proyecto: PIG-PARADIGM. La Fundación Novo Nordisk financia el proyecto con 20,1 millones de euros.
Tercera causa de muerte
El uso de antibióticos en todo el mundo está aumentando, lo que es uno de los principales impulsores de la resistencia a los antimicrobianos (RAM). La OMS predice que en solo 30 años la resistencia a los antimicrobianos se convertirá en la tercera causa de muerte a nivel mundial. La producción porcina es un importante consumidor mundial de antibióticos. En el nuevo proyecto, los investigadores de la Universidad de Aarhus, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Aalborg, y la Universidad de California, Davis, en los Estados Unidos, analizarán en detalle los datos extensos, recopilados del estudio de los cerdos, en Wageningen, Dinamarca. La colaboración entre instituciones y fronteras reunirá la experiencia, las tecnologías y los estudios con animales necesarios para encontrar nuevas soluciones a este problema.
La investigación sobre los intestinos de cerdo salvará la vida de las personas
Al igual que los humanos, los cerdos desarrollan un microbioma intestinal complejo poco después del nacimiento. Sin embargo, muchos lechones tienen diarrea al destete, cuando se separan de la cerda y se adaptan a un nuevo entorno y una nueva dieta. En este momento, los lechones se vuelven vulnerables a las infecciones entéricas que requieren el uso de antibióticos para prevenir la transmisión de enfermedades y el sufrimiento y la muerte de los lechones.
“En PIG-PARADIGM recopilaremos conocimientos sobre cómo aumentar las defensas naturales y la inmunidad intestinal de los cerdos. Si esto se puede mejorar, se puede reducir la incidencia de enfermedades diarreicas y, por lo tanto, la necesidad de antibióticos”, dice la coordinadora, Charlotte Lauridsen, profesora y jefa del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Aarhus.
Información de contexto
Los antibióticos se utilizan para tratar o prevenir algunos tipos de infecciones bacterianas, por ejemplo, en las vías respiratorias o el tracto digestivo de humanos y cerdos. Sin embargo, el uso excesivo actual de antibióticos hace que las bacterias desarrollen resistencia y, por lo tanto, crean una falta de eficacia de los antibióticos y, en el peor de los casos, una falta total de opciones terapéuticas para tratar las infecciones bacterianas. Actualmente, más de 700 000 personas mueren cada año a causa de infecciones que son resistentes a la mayoría o a todos los antibióticos, y el número va en aumento. Los nuevos enfoques para prevenir infecciones comunes pueden ayudar a reducir la necesidad de antibióticos y reducir la propagación de la resistencia a los antibióticos.
Desarrollo de la inmunidad
Los antibióticos están diseñados para matar o reducir el crecimiento de las bacterias que enferman a los cerdos, pero también pueden eliminar el microbioma intestinal natural, que es importante para el desarrollo de la inmunidad en los primeros años de vida. En PIG-PARADIGM, los investigadores investigarán cómo interactúan los miembros del microbioma intestinal, incluidas bacterias, hongos, arqueas y virus, y si los cambios en la composición de la dieta o el medio ambiente pueden afectar el microbioma intestinal para que se requieran menos antibióticos y, por lo tanto, que los antimicrobianos se evita la resistencia.
Experiencia diferente combinada
En PIG-PARADIGM, Hauke Smidt, presidente personal del Laboratorio de Microbiología y director científico de la infraestructura de investigación UNLOCK en WUR, une fuerzas con investigadores de Host-Microbe Interactomics, Systems and Synthetic Biology y Wageningen Livestock Research.
Smidt: “Este emocionante proyecto con su combinación única de experiencia nos abre perspectivas completamente nuevas para descifrar las interacciones del cerdo en desarrollo, su dieta y su microbioma intestinal, y convertir ese conocimiento en nuevas estrategias para cerdos más saludables”.
Sobre el proyecto PIG-PARADIGM
- El proyecto se llama Prevención de la infección en el intestino de los lechones en desarrollo, y por lo tanto de la resistencia a los antimicrobianos, mediante el análisis de la interfaz de la dieta, el huésped y el microbioma gastrointestinal (PIG-PARADIGM).
- La duración del proyecto es de cinco años: de 2022 a 2027.
- La Fundación Novo Nordisk está permitiendo la investigación con una subvención de 150 millones DKK.
- Los cinco colaboradores clave en el proyecto son la Universidad e Investigación de Wageningen, la Universidad de Aarhus, la Universidad de Copenhague y la Universidad de Aalborg en Dinamarca, y la Universidad de California, Davis en los Estados Unidos.
