Mucha gente asocia el tequila con rodajas de lima, sal y fiestas. Pero la popular bebida también…
Categoría: Industriales
Denuncia desde Venezuela: Delincuentes queman 18 héctareas de siembra de caña de azúcar en el Estado Yaracuy.
Un grupo de delincuentes hasta los momentos desconocidos efectuaron la quema de 18 héctareas pertenecientes a…
Los científicos publican la receta del café cultivado en laboratorio para acelerar la creación de un nuevo ecosistema cafetalero
Dos años después de que los científicos finlandeses prepararan con éxito café en un laboratorio, el…
La industria de la caña de azúcar enfrenta la amenaza de desaparecer
El síndrome del marchitamiento de la caña de azúcar es una gran preocupación para los agricultores…
Fermentación, secado y almacenamiento: la ecuación perfecta para un café de calidad
Un estudio realizado con la metodología de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCA) demostró…
Científicos y la industria del corcho trabajan juntos para preservar la calidad del vino
España produce el 50% del corcho del mundo y el 30% de todos los tapones de…
Es la temporada para reconocer el chocolate: investigadores destacan el cacao de alta calidad en Colombia
Los científicos están trabajando para proteger las cualidades únicas de los granos de cacao cultivados en…
Con identificación de necesidades de agua en cacao se optimizarán sistemas de riego: Colombia
De 53 pequeños cacaocultores encuestados en Andalucía, Buenaventura, Jamundí, La Unión y Trujillo, entre otros 14…
Secar el cacao justo después de la cosecha mejora su aroma
Una nueva metodología reduce el tiempo de fermentación de 5 ó 6 días a 3, permitiendo…
Costa de Marfil, principal productor, teme por la producción de cacao tras las lluvias
“Llevo treinta años trabajando en el cacao y esta es la peor temporada hasta ahora”, dijo…
Tres nuevas variedades de fríjol llegan para impulsar la seguridad alimentaria de las familias caficultoras en Colombia
Un logro tras años de investigación del Cenicafé de la Federación Nacional de Cafeteros- FNC, la…
Analizando costo y rentabilidad del café de especialidad en Centroamérica
En Honduras y El Salvador, el café (Coffea arabica) es una de las principales exportaciones agrícolas,…
El café, un rubro que marcó años de bonanza para Venezuela y que en la actualidad está en su peor crisis.
Por Brenda Ribeiro Coordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza Según la FAO el café es…
Se prepara caña de azúcar transgénica en varias variantes para su comercialización en el mercado brasileño
Una empresa de investigación brasileña está a punto de comercializar una caña de azúcar transgénica resistente…
Identifican compuestos clave en la reproducción de insectos plaga en cultivos de palma
La mariposa Opsiphanes cassina es una de las principales plagas del cultivo de palma en regiones…
Plantaciones de palma aceitera y deforestación en Guatemala: Certificar productos como ‘sustentables’ no es la panacea
Barato, versátil y fácil de cultivar, el aceite de palma es el aceite vegetal más consumido…
El cáñamo oleaginoso industrial gana vigor híbrido
Los criadores se enfrentaron a la cultura para crear un competidor de la soja y la…
El gorgojo de la remolacha destruye miles de hectáreas de remolacha azucarera austriaca
Las trampas de feromonas, que los cultivadores de remolacha en Austria han tratado de controlar la…
Las aves y los murciélagos mejoran los rendimientos de los productores de cacao en el norte de Perú, según un estudio
Las poblaciones saludables de murciélagos y aves no solo ayudan a mantener en equilibrio los bosques…
La producción insostenible de café está enfermando a más y más personas, según un estudio
La bebida ligeramente amarga, aromática y vitalizante es un estilo de vida y un ritual diario…
Estudian la competencia entre las especies del hongo que causa la antracnosis del olivo
Los patógenos, una vez establecidos, son difíciles de desplazar, incluso por otros más competitivos UCO/DICYT A la…