Por medio de esta técnica, que permite estudiar el genoma sin necesidad de cultivar los microorganismos, se identificarían de manera más precisa las diferentes bacterias presentes en la leche y que causan la enfermedad, para formular tratamientos que mitiguen las pérdidas en mayor grado. Por medio de la metagenómica se identificó un promedio de 394 […]
El ganado es un pilar fundamental para muchos pequeños agricultores, pero sus granjas a menudo se encuentran en tierras degradadas, lo que aumenta el impacto del ganado en el medio ambiente y reduce su producción de leche y carne. por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Los investigadores del Centro Internacional de Agricultura Tropical […]
Un equipo internacional identifica el papel de la biodiversidad del ganado como regulador del funcionamiento ecosistémico URJC/DICYT La población mundial superará los 11.000 millones de habitantes en 2100. Este incremento de la población irá ligado a un aumento de la demanda de productos cárnicos y lácteos per cápita, y conllevará un incremento en la cantidad de […]
Desde el INTA Balcarce –Buenos Aires– aseguran que un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal. Recomendaciones para optimizar los atributos de sabor y terneza. En términos generales, tanto el color como las características de la grasa proporcionan la información necesaria para conocer la calidad […]
La Brucella es una bacteria que causa infertilidad en animales de producción UCR/DICYT La Brucella es una bacteria altamente contagiosa en los animales de producción. Si estos resultan contagiados, deben ser sacrificados. Para evitar que esto pase, actualmente en el país se aplica una vacuna conocida como S19. Sin embargo, su aplicación genera otro gran problema: […]
Algunas enfermedades que son fatales en una especie pueden causar solo una leve molestia en otra, pero es difícil para los científicos predecir qué tan letal será la enfermedad si salta de una especie a otra. University of British Columbia Sin embargo, un nuevo artículo publicado esta semana en las Actas de la Academia Nacional de […]
La bahía de Chesapeake, a unas 235 millas por el río Susquehanna desde el nivel sur de Nueva York, y otras vías fluviales podrían hacerse más limpias, gracias a las nuevas actualizaciones y mejoras en un modelo de nutrición de productos lácteos de Cornell. Universidad de Cornell El Sistema de Proteínas y Carbohidratos de Cornell […]
Con el auge del gas natural en Front Range, las plataformas de perforación pueden operar a pocos pies de las granjas ganaderas. El uso compartido de la tierra puede confundir los intentos de entender las tendencias en el metano, un gas de efecto invernadero y el contaminante del aire: los gases emitidos de estas diferentes fuentes […]
Un estudio dado a conocer durante la FAPESP Week London apunta a optimizar la generación de embriones viables, a mejorar la tasa de gestaciones exitosas y a obtener un ganado más productivo AGENCIA FAPESP/DICYT – Científicos de Brasil están empezando a entender ciertos mecanismos que pueden llevar a lograr una mayor eficiencia en la clonación de […]
El cambio climático trae consigo variaciones en las condiciones ambientales que están influyendo en la contaminación, entre otros, de alimentos de alto valor como los obtenidos de la pesca y la ganadería. BELÉN DELGADO Distintos expertos reunidos en la primera conferencia internacional sobre inocuidad alimentaria, que hoy termina en Adís Abeba, resaltaron algunos de esos […]
