La startup de biotecnología TurtleTree quiere cambiar la forma en que las personas consumen leche. por…
Categoría: Producción de lácteos
La leche de transición en lugar de un sustituto demostró ser mucho más saludable para los terneros recién nacidos
Qué es la leche de transición y cuáles son los beneficios específicos, explicaron los científicos Alimentar…
Idaho, un paso más cerca de tener la lechería de investigación más grande de EE. UU.
El plan de la Universidad de Idaho para construir la granja lechera experimental y de investigación…
¿Qué es el Programa de Sincronización de Vaquillas Lecheras?
La escasez de veterinarios y especialistas en ganadería es un fenómeno común en las granjas lecheras…
La ‘leche sintética’ hecha sin vacas puede estar llegando a los estantes de los supermercados cerca de usted
La industria láctea mundial está cambiando. Entre las interrupciones se encuentra la competencia de las alternativas alimentarias…
Una solución nutricional puede ayudar a las vacas estresadas por el calor a medida que EE. UU. se calienta
El aumento de las temperaturas plantea grandes desafíos para la industria láctea: la producción de leche…
Para los productores de leche, ¿a dónde va el tiempo?
A nivel mundial, los productores de lácteos enfrentan desafíos cada vez mayores con respecto a la…
Cómo la reducción de proteínas en el sustituto de leche afecta el crecimiento y la salud de los terneros jóvenes
¿Cuánta proteína necesitan los terneros para alcanzar su tasa de crecimiento objetivo? La pregunta es respondida…
Por qué Nueva Zelanda tiene razón al criticar a Canadá por su industria láctea
Cuando se trata de productos lácteos y libre comercio, Canadá lo quiere en ambos sentidos. La disputa…
La exposición al humo de los incendios forestales afecta negativamente la salud de las vacas lecheras
El aumento de la frecuencia y el tamaño de los incendios forestales en los Estados Unidos…
Vacas lecheras en pastoreo con alfalfa y raigrás: cuándo administrar concentrados
Los científicos evaluaron el efecto del tipo de concentrado y el momento de la suplementación en…
Las terneras lecheras recién nacidas alimentadas con probióticos eran más saludables en las primeras semanas cruciales, muestra una investigación estudiantil
Un probiótico desarrollado en la Universidad de Alberta promete mejorar la salud de los terneros lecheros…
Desarrollo de bacteriocinas a partir de residuos lácteos
Los científicos están investigando el potencial de las armas químicas microbianas para su uso en diversas…
¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?
Los consumidores de leche de vaca recién ordeñada afirman que su sabor natural e intenso es…
Leche más ecológica: cómo hacer que la ingesta de nitrógeno de las vacas sea eficiente
La cantidad de nitrógeno que excreta el ganado es directamente proporcional a la cantidad que se…
La reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en las granjas puede sembrar la semilla de un planeta más frío
Al adoptar algunas prácticas de gestión beneficiosas, las granjas, y en particular las granjas lecheras, pueden…
El proyecto lácteo sostenible encuentra formas de reducir las emisiones y aumentar las ganancias: EEUU
Un proyecto de investigación nacional de seis años de duración ha concluido con soluciones para ayudar…
El ‘agua electrolizada’ ayuda a un ganado más saludable en las granjas lecheras canadienses
El suministro de agua electrolítica está ganando cada vez más popularidad entre los propietarios de granjas…