Los seres humanos necesitamos plantas para nuestra supervivencia. Todo lo que comemos consiste en plantas o animales…
Categoría: Temas
Termitas ayudan a recuperar suelos degradados por la ganadería
Cuando el bosque natural se modifica o el uso de la tierra se intensifica, la riqueza…
Qué necesitan las plantas para resistir la sequía
Todas las formas de vida tienen que adaptarse al entorno en el que viven. Un clima cálido…
Las células madre bovinas pluripotentes inducidas superan los desafíos de décadas para la carne cultivada
Las células madre se han utilizado durante años como terapias para la salud humana, pero una…
Cómo proteger la salud de las plantas es esencial para la prosperidad y la sostenibilidad futuras
Desde las granjas hasta los bosques, las plantas de Canadá enfrentan amenazas cada vez más complejas…
Sin macrogranjas ¿podríamos consumir carne a un precio asequible?
El fin primordial del sector agroalimentario en general, y de la ganadería en particular, es aportar…
El Banco Mundial ve beneficios para el clima y la economía si se revisan las políticas agrícolas
Si los gobiernos fomentan la agricultura climáticamente inteligente, verán un aumento en la productividad agrícola y…
El herbicida dicamba dificulta la agricultura
En octubre de 2021 fui invitado a un podcast popular para hablar sobre mi libro recientemente…
Un enfoque matemático para proteger las plantas en peligro de extinción
En un nuevo estudio publicado en la revista Ecological Modelling, un equipo de investigadores dirigido por Benito Chen-Charpentier,…
La carrera para proteger los alimentos del futuro: por qué los bancos de semillas por sí solos no son la respuesta
El verano pasado cultivé tres variedades de maíz en mi pequeño jardín. Sabía desde el principio que…
¿Sus mariscos son amigables con el clima? Científicos describen los beneficios de la acuicultura marina
Como una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), la producción de alimentos…
Científicos descubren nueva vía inmunológica aviar
Un equipo de investigación dirigido por un científico biomédico de la Universidad de California, Riverside, descubrió…
No todo es covid-19: la peste porcina africana amenaza a Europa
A principios de año, las autoridades italianas notificaron el primer caso de peste porcina africana (PPA)…
¿Qué come el pollo que comemos?
El alto consumo de pollo requiere el máximo engorde del animal en el menor tiempo posible.…
Entomólogos describen una nueva especie de mariposa en el Perú
Fue recolectada en el valle de Cosñipata (Cusco) entre los 650 y los 950 metros. y…
Alimentos y biodisponibilidad de nutrientes
Cecilia Arteaga PazmiñoLicenciada en NutriciónMáster en Nutrición y DietéticaLos alimentos constituyen la fuente principal de energía…
El plan de 9 pasos propone nuevas pautas genéticas y de seguridad alimentaria para la acuicultura
El advenimiento de la era del genoma y la demanda de seguridad alimentaria mundial ha dado…
¿Es posible alimentar al mundo solo con ganado de pastoreo?
El consumo de carne está aumentando a nivel global y existe una preocupación cada vez mayor…
Biólogos descubren nuevas especies de insectos
Su nombre suena legendario, pero el recién descubierto insecto Neuroterus (noo-ROH’-teh-rus) valhalla no parece ni actúa…