La sarna de la papa se considera uno de los patógenos vegetales más importantes que afectan a las patatas en todo el mundo, causando lesiones antiestéticas en la superficie de los tubérculos que hacen que las patatas frescas no se puedan vender, lo que genera importantes pérdidas económicas para los agricultores. La papa es el tercer cultivo alimentario más importante del mundo en términos de consumo humano después del trigo y el arroz, con aproximadamente 18 millones de hectáreas bajo su producción, por lo que los investigadores trabajan en métodos para bioproteger el segundo pan.
Las patatas son un importante cultivo alimentario mundial que es fundamental para la seguridad alimentaria mundial.
Sin embargo, en los últimos años, con el aumento de la superficie dedicada al monocultivo de patatas, la segunda cosecha se ve cada vez más amenazada por diversas condiciones fitopatológicas, en particular la sarna de la patata transmitida por el suelo causada por especies de Streptomyces . Esta enfermedad no sólo causa importantes pérdidas de rendimiento y calidad, sino que también afecta negativamente el valor de mercado y el manejo del almacenamiento.
La bacteria del género Streptomyces se propaga mediante esporas en las semillas, en el suelo, en el agua del suelo y puede ser transportada por nematodos o insectos. Una vez en la planta, la bacteria produce una fitotoxina llamada thakstomin, que destruye las paredes celulares y penetra en las células en rápido crecimiento.
A medida que las células de la planta de papa mueren, producen células tapón que son expulsadas y forman una costra. Estas células de corcho continúan desarrollándose y las lesiones aumentan de tamaño. El tipo de sarna varía según la variedad de papa, el medio ambiente y la comunidad microbiana del suelo.
CXC-AG, empresa especializada en la comercialización de tecnologías desarrolladas por universidades para la agricultura, anunció en un comunicado que recibió una patente de la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos para cepas únicas de Bacillus para la protección biológica de las patatas contra la infección por Streptomyces. sarna , la bacteria que causa la sarna de la papa.
“Esta patente representa otro paso importante en nuestro movimiento continuo hacia sistemas de producción de cultivos más sostenibles que aprovechen el poder del biocontrol. Aunque en los últimos 15 años han surgido varios biofungicidas importantes, los biocontroles eficaces dirigidos a las bacterias patógenas de las plantas siguen siendo difíciles de alcanzar. Esta patente es el resultado de más de 20 años de investigación prometedora con la Universidad McGill en nuestra búsqueda de soluciones antibacterianas innovadoras y efectivas para abordar esta necesidad insatisfecha”, comentó Francois Lamoureux, director ejecutivo de la empresa.
La patente cubre el uso de cepas únicas de microorganismos beneficiosos Bacillus pumilus y Bacillus subtilis durante la fermentación. Estas cepas producen propiedades deseables que inhiben o suprimen el crecimiento de Streptomyces sarna . La patente destaca que estas cepas son sinérgicas, lo que significa que trabajan juntas para mejorar los efectos bioprotectores contra el patógeno.
«El éxito de estas cepas se debe a la interacción de cultivos microbianos de manera cooperativa, donde un microorganismo puede influir en la actividad metabólica de otro, asegurando su eficacia en la protección de uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo», explicó el Dr. Científico Jefe de CXC. .Fazli Mabud.
La sarna de la papa es particularmente problemática porque una vez que un campo ha sido colonizado por Streptomyces sarna , el patógeno puede persistir en el suelo durante muchos años como saprófito en restos de plantas y materia orgánica. Esta larga supervivencia dificulta el control de la enfermedad mediante métodos tradicionales como la rotación de cultivos y la fumigación química, que suele realizarse con cloropicrina o pentacloronitrobenceno en surcos. Los resultados inconsistentes y los problemas ambientales asociados con estos métodos tradicionales de control de la sarna de la papa resaltan aún más la importancia de desarrollar soluciones más efectivas y sostenibles.
Fuente: CXC-AG
