La producción nacional de cebolla también está amenazada, ya que en los últimos años se han retirado de circulación muchos productos fitosanitarios relacionados con el cultivo de hortalizas.
Renata Hodel escribe en un artículo del portal agrícola suizo www.lid.ch: “Dado que algunos pesticidas agroquímicos importantes ya no están aprobados en el país, la mosca del repollo y la mosca blanca causan tal daño a las coles de Bruselas que los agricultores dejan de cultivarlas. Las cebollas ahora enfrentan el mismo destino: un permiso de emergencia emitido recientemente para un fungicida contra el mildiú polvoroso solo ayudará a corto plazo.
La situación con las coles de Bruselas suizas es como una montaña rusa: desde 2010, cuando el área era de unas 55 hectáreas, el área casi se duplicó en ocho años y alcanzó las 100 hectáreas en 2018, luego de lo cual se derrumbó nuevamente. “Se han retirado muchos principios activos eficaces contra la mosca de la col o la mosca blanca, por lo que la superficie se ha reducido desde 2018”, explica Markus Waber, director adjunto de la Asociación de Cultivadores de Hortalizas de Suiza. «Las coles de Bruselas todavía se cultivaban en 76 hectáreas en 2021, pero las plagas van en aumento».
Las larvas de mosca blanca chupan la savia de la planta y excretan la melaza no digerida que recubre las coles de Bruselas, mientras que hongos hollín patógenos se desarrollan en la capa pegajosa, ennegreciendo la planta y dañando la calidad del cultivo.
La pequeña mosca de la col se alimenta de coles ya formadas, lo que hace que las coles de Bruselas no sean aptas para la venta, así como las coles de Pekín. “El daño causado por estos insectos está aumentando debido al clima más cálido en Suiza”, dice Markus Waber. 0 Entre 2018 y 2019, Bernese Zeeland experimentó una pérdida de calidad de alrededor del 30-45 por ciento”.
La Administración Federal de Agricultura (FOAG) también confirma que los productores han tenido dificultades para garantizar la protección de las plántulas después de que se retirara la aprobación del ingrediente activo metomil en 2016. Aunque son productos alternativos, es difícil proteger el cultivo con ellos. Especialmente en regiones donde, debido a la alta proporción de plantas crucíferas en la rotación de cultivos, la carga de la plaga de mosca blanca es alta.
«Aunque la elección de pesticidas aprobados para otras plantas crucíferas también es muy limitada, otros tipos de repollo tienen una temporada de crecimiento más corta que las coles de Bruselas y, por lo tanto, son menos susceptibles a plagas y enfermedades», agrega Markus Waber. – Dado que las coles de Bruselas son una planta con un período de crecimiento muy largo, las moscas blancas pueden formar varias generaciones, lo que aumenta el riesgo de infección. Aunque el llamado hollín se puede lavar, todavía se considera un defecto de calidad y los productores tienen problemas para comercializar las coles de Bruselas».
Algunos productos fitosanitarios ya no necesitan ser aprobados para las cebollas, y la Asociación de Productores de Vegetales de Suiza teme pérdidas significativas.
“Debido a la falta de pesticidas importantes en el cultivo de la cebolla, no se puede garantizar la protección de los cultivos”, recuerda Markus Waber.
Aunque la autoridad de permisos de la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Medicina Veterinaria (BLV) está autorizada para emitir un permiso exclusivo para la protección del cultivo respectivo, y dicho permiso de emergencia se ha otorgado para el control del mildiú velloso en las cebollas, el La situación general no es optimista.
“En los últimos años, muchos productos fitosanitarios para cultivos de hortalizas se han retirado de circulación en Suiza, especialmente debido a la prohibición de sustancias activas con un mayor potencial de riesgo. A partir de 2023 habrá incluso menos pesticidas disponibles para los productores de vegetales”, dijo Markus Waber.
(Fuente: www.lid.ch. Autora: Renata Hodel. Foto de Jez Timms en Unsplash ).
