La amistad entre las plantas de jardín siempre es beneficiosa para el propietario del sitio. En efecto, de esta manera es posible optimizar el espacio sin riesgo de que los vecinos se opriman entre sí, y cosechar más del mismo lecho del jardín, mejorar su condición fitosanitaria.
Cuanto más diversas sean las plantaciones, mejor, no es sin razón que en la naturaleza no encontrará un sitio con un solo tipo de planta. Incluso la cuscuta de cuarentena «hierba vampiro», que tiene estructuras parasitarias especializadas para crecer en el tallo huésped, no mata a su presa de inmediato, sino que solo la debilita: la planta muere debido a los ataques de enfermedades y plagas que acompañan al agotamiento. Por supuesto, la cúscuta debe erradicarse con mucho cuidado, arrancando las enredaderas antes de que florezcan. Y en la lucha contra malezas menos peligrosas y familiares, es útil un método para manipular el medio ambiente: la plantación conjunta de plantas asociadas. De esta manera, cosechará más y dejará menos espacio para las malas hierbas. Además, no hay nada en la plantación complementaria que pueda dañar su jardín y sus útiles habitantes.
Los monocultivos son mucho más susceptibles a las plagas de insectos y enfermedades. Al aumentar la biodiversidad, está imitando las formas en que la naturaleza minimiza los ataques de plagas y enfermedades.
Al elegir un jardín con compañeros, busque siempre características que no compitan entre sí.
Primero. Las plantas pueden tener hábitos de crecimiento diferentes pero complementarios que no compiten entre sí. Por ejemplo, la combinación de plantas altas y erguidas con enredaderas cerca del suelo hace un uso eficiente del espacio del jardín. O una combinación de vegetales de raíces profundas y vegetales de raíces poco profundas tiene un efecto similar.
Segundo. Deben tener las mismas necesidades de fertilizantes, agua o luz solar, lo que facilita su cuidado. Por ejemplo, emparejar plantas con altos requerimientos de agua hace que sea más fácil regarlas todas al mismo tiempo.
Tercero. Algunas plantas mejoran el valor nutricional del suelo. Por lo tanto, las legumbres se consideran buenas compañeras para muchas plantas porque «fijan» el nitrógeno y lo ponen a disposición de los vecinos.
Repollo
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Foto: Dmitri Lukyanov.
La remolacha es un excelente cultivo complementario porque no ocupa demasiado espacio. Parte de la familia Chenopodiaceae (junto con la acelga), tiene hojas comestibles y tubérculos.
Primero, las remolachas se plantan en el jardín a principios de la primavera y luego se plantan plántulas de repollo. Dado que las remolachas aflojan naturalmente el suelo, esto será una ventaja para las plántulas del vecindario. En la temporada, ambas verduras se juntan y se recolectan tarde.
El eneldo, la cebolla y el ajo también son buenas opciones y pueden ser un impedimento natural para ciertas plagas, como los áfidos.
La lechuga de repollo no solo le brinda verduras frescas, sino también un cultivo de cobertura que reducirá los problemas de malezas, sobrecalentará el suelo y se descompondrá en abono natural cuando se corte. Además, las variedades de lechuga resistentes a las heladas se pueden sembrar hasta el final de la temporada.
Los pepinos son un compañero controvertido. Si bien algunos jardineros creen que el repollo mejorará el crecimiento de los pepinos, debemos recordar: el repollo es muy amante de la humedad y compite por el agua, lo que puede privar a los pepinos de la humedad del suelo.
A la col NO LE GUSTA el barrio con tomates, pimientos y guisantes.
Zanahoria
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Foto: Dmitri Lukyanov.
Aprender a emparejar las zanahorias con las plantas complementarias adecuadas es una parte importante del cultivo de tubérculos sanos y sabrosos.
Sembrar semillas de rábano junto con semillas de zanahoria es un clásico del jardín. Dado que los rábanos germinan más rápido y se cosechan antes, hay espacio para que crezcan las zanahorias.
Plantar cebolletas y puerros junto con zanahorias es una estrategia inteligente. Las cebollas verdes mejoran el sabor y la textura mientras repelen los pulgones. El puerro ahuyenta a las moscas de la zanahoria y las zanahorias, a su vez, contrarrestan la polilla de la cebolla. Plantar juntos ayudará a que estas plantas crezcan sin ser dañadas por las plagas.
La hierba de pepino (borraja), el orégano, el cilantro y las caléndulas son plantas universales que curan el suelo con nematodos. De las especias se recomienda plantar perejil y romero.
A las zanahorias NO les gusta el eneldo porque produce compuestos que son dañinos para las plantas de zanahoria y pueden retrasar su crecimiento y desarrollo.
Cebolla
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Foto: Dmitri Lukyanov.
Al ser un buen vecino por derecho propio, las cebollas se pueden cultivar junto con una variedad de cultivos.
Las fresas son el caso cuando la amabilidad de la cebolla es útil. Los cultivos tienen requisitos de suelo similares, ya que ambos se benefician de un lecho bien drenado a pleno sol. Además, los horarios de plantación similares le permiten preparar la cama de inmediato. Las cebollas y los nuevos plantones de fresa se pueden plantar a principios de primavera o, según el clima, sembrar en otoño para que las plantas comiencen a vegetar cuando llegue la primavera.
La forma más importante en que las fresas y las cebollas se ayudan mutuamente es el control de plagas. Incluso las cebollas verdes relativamente pequeñas huelen lo suficientemente brillante como para enmascarar el dulce olor de las fresas maduras de los animales que buscan un premio jugoso. Dependiendo de la ubicación, los tallos de cebolla también pueden esconder bayas maduras de los amantes de las fresas emplumadas.
Una opción es plantar fresas y cebollas en hileras alternas. Siempre que haya suficiente drenaje del suelo, se permite plantar entre plantas de fresa.
Otra posibilidad, especialmente para parcelas pequeñas de fresas, es formar un cerco de cebollas alrededor del perímetro.
Otros acompañantes de las cebollas: repollo, patatas, tomates, lechuga.
A las cebollas NO les gusta crecer junto a sus parientes, así como con salvia, guisantes, frijoles y espárragos.
Papa
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Foto: Dmitri Lukyanov.
La papa va bien con las plantas que no son fuertes competidores para la nutrición subterránea.
Las legumbres, el apio, las caléndulas y las cebollas son excelentes para plantar junto a las papas. La lechuga y la espinaca cubren los pasillos de malas hierbas.
La manzanilla officinalis, la albahaca, la milenrama, el perejil y el tomillo mejoran el crecimiento y el sabor de las papas, y también atraen insectos benéficos al jardín.
Evite plantar papas cerca de espárragos, coles, zanahorias, pepinos, colinabos, melones, chirivías, colinabos, calabazas, girasoles y nabos.
Tomates
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Foto: Dmitri Lukyanov.
Se anuncian muchas plantas que mejoran la salud, la vitalidad y el sabor de los tomates. Todas estas características son difíciles de medir porque hay poca investigación científica, pero hay muchas opciones para probar en tu propio jardín.
Las plantas recomendadas para la siembra conjunta con tomates incluyen espárragos, albahaca, frijoles, guisantes, borraja, caléndula, zanahorias, apio, ajo, kosmeya, toronjil, capuchina, cebollas, perejil y salvia.
Si hay un problema con el ácaro rojo, la siembra de tomates y ajo juntos, así como el tratamiento con spray de ajo, serán medidas preventivas.
La lechuga, al igual que con otros vecinos, no solo da frutos cuando se planta a la sombra de plantas de tomate más altas, sino que también proporciona un mantillo vivo al desalentar las malas hierbas.
Y del barrio, las grosellas y las rosas ya se benefician del tomate. El olor de los tomates repele las plagas de la grosella espinosa, y para las rosas, el barrio es útil contra la mancha negra, según los floricultores que preparan un spray de este tipo para rociar rosales. Colocar las hojas de tomate trituradas en una jarra de medio litro, agregar agua, agregar una cucharada de maicena y rociar sobre las matas.
A los tomates NO les gustan los barrios con belladona, col, maíz y eneldo.
