La pérdida de polinización elimina los alimentos saludables de las dietas mundiales, aumenta las enfermedades crónicas que causan un exceso de muertes

Según una investigación, la polinización inadecuada ha provocado una pérdida del 3 al 5 % en…

Fabricamos un ‘LEGO químico’ para reducir el uso de pesticidas perjudiciales en agricultura

Los plaguicidas se utilizan para matar plagas (insectos, bacterias, roedores, hongos y malas hierbas) y son…

Los sistemas de alerta temprana de alimentos podrían evitar las hambrunas

A medida que disminuyen las fuentes confiables de alimentos de calidad y un número récord de…

La producción de carne intensificada en respuesta al cambio climático traería recompensas a corto plazo, riesgos a largo plazo

Dado que el cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos, los países deberán aumentar la…

Las abejas melíferas prosperan con calidad, no cantidad, de alimentos en una nueva configuración de laboratorio

Las abejas obreras recolectan polen y néctar de una variedad de plantas con flores para usar…

El cáñamo como alimento para animales puede afectar la salud de las vacas y su leche

El cáñamo comercial actualmente está experimentando un renacimiento debido a sus múltiples aplicaciones.  Por el Instituto…

De la agricultura a la fermentación: cómo Nueva Zelanda podría ‘elaborar’ nuevos alimentos para reducir las emisiones agrícolas

La agricultura de Nueva Zelanda contribuyó con el 50% de las emisiones de gases de efecto invernadero…

Los alimentos a base de algas se globalizan: ampliar la acuicultura marina para producir alimentos nutritivos y sostenibles

La agricultura terrestre proporciona la columna vertebral del sistema mundial de producción de alimentos.  por la Biblioteca…

Ensayo con tres vacunas contra la gripe aviar

Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) ha iniciado un ensayo con la vacunación contra la gripe aviar. En Lelystad…

La agricultura agroeléctrica es rentable en el campo y en el techo de la casa

Los parques solares de próxima generación que producen energía y alimentos, además de conservar el agua,…

Las granjas de algas en tierra podrían convertirse en el ‘granero para el Sur Global’

¿Cómo podemos aumentar la producción de alimentos en más del 50%, en una cantidad limitada de…

Ramas para cabras y recolección simple de alimentos de árboles para el invierno

Desde la antigüedad, los forrajes de madera han sido muy apreciados en la crianza casera de…

He aquí un secreto: reducir al mínimo la pérdida de alimentos es más fácil de lo que cree

Adoptar soluciones sencillas puede ayudar a romper el círculo vicioso de la pérdida de alimentos y…

Uruguay se moviliza contra la pérdida y el desperdicio de alimentos

El país contará con un ámbito interinstitucional para coordinar la lucha contra pérdidas y desperdicios alimentarios…

El precio del maíz en Kenia se ha duplicado en un año: seis formas de evitar la escasez de alimentos básicos

Las elecciones de agosto ofrecieron a los kenianos una distracción temporal de algunos de los desafíos…

Los países que producen el 70% de los alimentos del mundo enfrentan un riesgo de calor ‘extremo’ para 2045

Las temperaturas abrasadoras que marchitan los cultivos y que también ponen en riesgo la salud de…

Uvas de mar, un saludable manjar del océano

Para 2050, se espera que la población mundial aumente a alrededor de 10 mil millones de…

Los cultivos urbanos pueden tener mayores rendimientos que la agricultura convencional

A medida que aumenta la población urbana, la agricultura urbana se considera cada vez más como…

La leche de transición mejora la salud de los terneros recién nacidos

Alimentar a los terneros con leche de transición en lugar de sustituto de leche en los…

Los agricultores estadounidenses cultivarán soja superproteica para el mercado de alimentos alternativos

La tendencia mundial hacia el desarrollo de la industria de sustitutos de proteínas animales de origen…

Resultados sostenibles de la nutrigenómica porcina

Fernando R. Feuchter A. Introducción. La porcicultura es una de las actividades ganaderas más importantes del…