Agricultura Cereales Europa

El centeno es saludable, gracias a una interacción de microbios

Comer centeno viene con una variedad de beneficios para la salud. Un nuevo estudio de la Universidad del Este de Finlandia ahora muestra que tanto las bacterias del ácido láctico como las bacterias intestinales contribuyen a los beneficios para la salud del centeno. por la Universidad de Finlandia Oriental Publicado en Microbiome, el estudio utilizó Lee más

Agricultura Cereales Cultivos y Semillas México

Triticale, alternativa de forraje para el norte de México

Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- El triticale es un cereal surgido en Europa, producto de la combinación de trigo y centeno, que actualmente cuenta con los beneficios nutrimentales del trigo, importantes cantidades de proteína y la fortaleza del centeno. De acuerdo con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), 90 por ciento de Lee más