Un equipo de científicos ha presentado un enfoque de cinco pasos mediante el cual los gobiernos…
Etiqueta: consumo
La agricultura de subsistencia y su importancia en la seguridad alimentaria global
La agricultura de subsistencia es una forma de producción agrícola que se centra en la producción…
La tecnología blockchain transforma la cadena de suministro alimentario: Una revolución en la transparencia y la trazabilidad
La cadena de suministro alimentario es un componente fundamental en la industria de alimentos y bebidas,…
Cómo reducir el consumo de agua de la ganadería
Javier Álvarez Rodríguez, Universitat de Lleida and María Ángeles Latorre Górriz, Universidad de ZaragozaLos actuales (y…
Detectan micotoxinas en polen de abeja comercializado para el consumo humano en 28 países
Estos componentes son una familia de moléculas que se encuentran en los alimentos, pueden tener efectos…
Científicos evalúan la posible exposición humana a los cannabinoides por el consumo de carne si el ganado se alimenta con pastel de semillas de cáñamo
por Maribel Alonso, Departamento de Agricultura de los Estados UnidosCientíficos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del…
El consumo y la resistencia a los antibióticos es una ‘calle de doble sentido’ entre animales y humanos
Por primera vez, los científicos han demostrado que, a nivel mundial, la asociación entre el consumo…
Consecuencias de la sequía y consumo de vegetales en Uruguay
La falta de lluvias de estos últimos meses repercute en las frutas y verduras disponibles, pero…
Consumo de insectos, ¿la dieta del futuro?
Estos artrópodos comestibles suponen una alternativa para combatir la inseguridad alimentaria y reducir el impacto ambiental…
El consumo de frutas y hortalizas de proximidad, en pleno auge: Argentina
Según un reciente estudio, del que participó el INTA, hay una mayor conciencia de los consumidores…
El Gobierno español impondrá un límite al consumo de antibióticos por parte de los animales de granja
La aplicación ayudará a implementar un sistema digital para registrar el uso de antibióticos en la…
Cultivando carne para un futuro sostenible
Los estadounidenses aman su carne. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la…
Los investigadores desarrollan un marco para comprender el uso del agua en las cadenas de suministro de carne de vacuno desde la producción hasta el consumo
Los productos de origen animal constituyen una gran parte de la dieta del estadounidense promedio, así…
Comer insectos puede ser bueno para el planeta. Los europeos deberían comer más de ellos.
Los insectos son una fuente de alimento nutritivo que se puede producir de manera más sostenible…
Análisis: Los consumidores pierden el apetito por el trigo en medio del aumento de los precios
El consumo mundial se dirige a su mayor caída anual en décadas El uso cae debido…
Un proyecto desarrolla el bambú como alimento
Una investigación de la Universidad Nacional (UNA) analiza científicamente las propiedades de los brotes de bambú…
Bruselas autoriza el consumo de un maíz transgénico para alimentación
Según publica Europa Press, la Comisión Europea autorizó el pasado miércoles 29 de junio el consumo de…
Control completo de malas hierbas con un menor consumo de herbicidas es posible en combinación con máquinas inteligentes
Investigadores alemanes estudiaron los efectos del deshierbe mecánico basado en sensores en combinación con herbicidas de…
El consumo de insectos también tiene riesgos para la salud: hace falta más investigación
El consumo de insectos ha sido recomendado por la Organización de las Naciones Unidas para la…
La adición de pienso fermentado aumenta el consumo de pienso y el peso en lechones destetados
Para los lechones destetados, encontrar una estrategia para mejorar la salud y aumentar el rendimiento del…
¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?
Los consumidores de leche de vaca recién ordeñada afirman que su sabor natural e intenso es…