Agricultores regenerativos de Canadá están probando la plantación directa de patatas sobre rastrojos de colza

Las patatas son un cultivo valioso y uno de los productos alimenticios más importantes del mundo.…

Cultivar algas comestibles en jugo de tomate y sopa de pescado es el camino hacia el mercado de carotenoides

Dado que el mercado de carotenoides está a punto de convertirse en una industria multimillonaria para…

Un sensor biodegradable monitorea los niveles de pesticidas aplicados sobre frutas, verduras y hortalizas

Este dispositivo, elaborado con un material vegetal de bajo impacto ambiental, permite detectar los productos agrotóxicos…

El 60% de los alimentos de África se basa en trigo, arroz y maíz: se está descuidando el tesoro agrícola del continente

Los países africanos se han vuelto dependientes de unos pocos productos alimenticios. Actualmente, solo 20 especies de plantas…

Eliminar el hambre oculta: cómo la biofortificación puede mejorar la nutrición en el país y en el extranjero

Investigadores del Centro John Innes y el Instituto Max-Planck de Fisiología Molecular de Plantas piden que…

La base de referencia de los precios mundiales de los alimentos cae en marzo por 12º mes consecutivo

El índice de precios de los alimentos de la FAO descendió un 2,1 % desde febrero…

Las implicaciones del aceite de palma en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas

A partir de la segunda mitad del siglo XX se ha producido un aumento exponencial de…

Los precios mundiales de los productos alimenticios bajan por quinto mes consecutivo en agosto

El índice de precios de los alimentos de la FAO desciende un 1,9 % al tiempo…