Canadá

El desperdicio humano podría ayudar a combatir la inseguridad alimentaria mundial

Investigadores de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad de Cornell y la Fuente de Luz Canadiense (CLS) de la Universidad de Saskatchewan han demostrado que es posible crear fertilizantes ricos en nitrógeno combinando los…

Las tierras de cultivo de Canadá son una inversión inteligente, durante y después del coronavirus

COVID-19 ha puesto a las economías mundiales en camino para la contracción más dramática desde la Gran Depresión .  por Grant Alexander Wilson Con las principales economías del mundo en camino a la mayor disminución trimestral de la historia , las tierras agrícolas canadienses…

Estudio: piscicultura oceánica en zonas tropicales y subtropicales más afectadas

Los comensales pronto podrán encontrar más ostras cultivadas y menos salmón del Atlántico en sus platos a medida que el cambio climático calienta la costa del Pacífico de Canadá. por el cambio climático por la Universidad de British Columbia En…

Cómo kudzu se convirtió en la ‘mala semilla’ del mundo vegetal

Bajo diferentes circunstancias, el kudzu puede ser anunciado por su utilidad: sus hojas son ideales para el pastoreo de ganado, su raíz es un tratamiento para el malestar estomacal.  por Debora Van Brenk, Universidad de Western Ontario En cambio, la…

Los biólogos desarrollan una nueva defensa en la lucha contra las infecciones de cultivos

Un equipo de investigadores de la Universidad de Toronto ha probado con éxito una nueva estrategia para identificar recursos genéticos críticos para la batalla en curso contra los patógenos de las plantas, como bacterias, hongos y virus que infectan y…

Orgánico es solo un ingrediente en la receta para un futuro alimentario sostenible

Muchas personas eligen el pensamiento orgánico que es mejor para los humanos y el planeta, pero un nuevo estudio de UBC publicado en Science Advances encuentra que ese no siempre es el caso. por la Universidad de Columbia Británica «Con…

Investigadores que trabajan en la prueba de mastitis que podrían ahorrar millones a los productores de leche

Los investigadores de la Universidad de Alberta están desarrollando una prueba fácil del lado de la pluma que puede predecir una enfermedad común y costosa en el ganado lechero. por Bev Betkowski, Universidad de Alberta Dirigido a identificar vacas que son…

Biólogos canadienses desarrollan defensas para combatir infecciones en cultivos

Un equipo de investigación de la Universidad de Toronto en Canadá probó con éxito una nueva estrategia para identificar recursos genéticos contra los patógenos de las plantas, como bacterias, hongos y virus, que infectan y destruyen los cultivos de alimentos en…

Nuevo estudio vuelve a confirmar la seguridad del Arroz Dorado

Las nuevas proteínas expresadas en el Arroz Dorado (Golden Rice) son seguras para su consumo. Así lo demuestra el último estudio realizado por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI, por sus siglas en inglés) publicado en Nature Scientific…

Por qué reducir los antibióticos en animales de granja no es tan fácil como parece

El uso de antibióticos en la producción de carne es un problema emergente en el discurso alimentario. La conversación sobre carne, huevos y lácteos se ha centrado en el bienestar animal durante gran parte de los últimos cinco años, pero ahora se está…

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