Cuando los precios del trigo aumentan, también lo hacen los precios mundiales de los alimentos, junto…
Categoría: Europa
La población más grande de una rara orquídea protegida encontrada en una base militar en Córcega
En Córcega, lejos de los ojos de lugareños y turistas, se esconde una población de proporciones…
El salmón salvaje se está volviendo más pequeño y podría estar relacionado con la acuicultura
Investigadores de Finlandia utilizaron métodos genéticos para identificar cómo la pesca de una fuente de alimento…
España se prepara para la crisis de los cereales
La Asociación Española de Cereales considera la sequía la principal amenaza para la seguridad alimentaria del…
Las cualidades (¿afrodisiacas?) de la fruta de moda, el aguacate
El aguacate se ha convertido en una de las nuevas palabras mágicas dentro de la cocina.…
Correlación entre la producción agrícola variada y la diversidad dietética de las mujeres
Un estudio realizado por investigadores del CIRAD, el IRD y el Instituto Nacional de Nutrición y…
Las plantas usan la acritud de los condimentos para sándwiches y sushi para defenderse
Por primera vez, una nueva investigación de la Universidad de Copenhague demuestra cómo las plantas se…
Investigadores identifican 1.044 plantas infrautilizadas que podrían combatir la deficiencia de vitaminas
Una nueva investigación ha identificado más de 1000 plantas comestibles que podrían abordar las deficiencias de…
Unidos con el enemigo: cómo los microbios protegen contra los patógenos en las plantas
Investigadores del Instituto Max Planck de Biología de Tübingen han descubierto cómo las cepas benignas de…
Las tierras de cultivo mundiales podrían reducirse casi a la mitad si aumenta la productividad agrícola
Con la creciente demanda mundial de productos básicos agrícolas para su uso como alimento, pienso y…
Cómo reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible
Uno de los principales problemas de la industria agrícola y ganadera es que genera desechos, como…
Los riesgos de usar IA para cultivar nuestros alimentos son sustanciales y no deben ignorarse, advierten los investigadores
Imagine un campo de trigo que se extiende hasta el horizonte, siendo cultivado para la harina…
Los científicos desarrollan una nueva forma de identificar y reducir el impacto de los productos químicos y las enfermedades en la piscicultura
Los científicos han desarrollado una nueva forma de identificar y reducir el impacto de los productos…
Un nuevo descubrimiento podría eliminar gradualmente los medicamentos de los intestinos de cerdo
La parte más cara del cerdo no es el lomo ni la chuleta, sino la parte…
El fósforo óptimo del suelo reduce las emisiones de óxido nitroso derivadas de los fertilizantes
Un nuevo artículo científico de Teagasc ha demostrado que lograr niveles correctos de fósforo (P) en…
Garantizar el bienestar de los peces durante el sacrificio en las piscifactorías mejora la calidad del producto final
El proyecto Wellstun, liderado por el IRTA, estudiará las prácticas de sacrificio de los peces cultivados…
Nuevo marco y herramienta en línea para ayudar a comprender el papel de la biota del suelo
En una cucharadita de suelo podemos encontrar más de 5.000 especies de bacterias, hongos, nematodos y…
Escarabajos en el cambio climático
Como resultado de las sequías de los últimos años, en Alemania se ha observado una mortandad…
Comunidades locales de todo el mundo advierten sobre la desaparición de plantas silvestres comestibles
Las comunidades locales e indígenas advierten sobre una disminución significativa en la abundancia de plantas y…
Comienzan las ventas de tomates de color lila en Francia
Mighirian Frères, mayorista, ha anunciado el lanzamiento de Provence, un tomate de color lila. “Hasta ahora, solo…
La carne del cerdo ibérico mantiene su calidad a pesar del cambio climático
Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) demuestra que los cerdos generan…