Legumbres, leguminosas o simplemente porotos, frijoles, lentejas o habas. Su contenido de nutrientes como fibra, proteínas,…
Etiqueta: FAO
Los precios mundiales de los alimentos aumentan en enero
Los aceites vegetales y los productos lácteos empujan al alza el índice de precios de los…
¿Pueden combinarse la silvicultura y la agricultura para alimentar al mundo?
Para 2050, se espera que más de nueve mil millones de personas habiten el planeta. Se cree…
Uso de harinas compuestas en la industria alimentaria
Adriano Arístides Aguirre Zavala* En 1964 la FAO creo el término “harinas compuestas” debido a la…
Los precios mundiales de los alimentos en 2021 alcanzaron su nivel más alto en los últimos 10 años
Los precios mundiales de los alimentos aumentaron un 28 % en 2021 a su nivel más…
La FAO presenta una nueva plataforma técnica para la agricultura familiar
El objetivo es promover el intercambio de conocimientos y la innovación entre regiones Las explotaciones agrícolas…
Desechos de tortillerías y molinos para elaborar abono orgánico
En la FES Cuautitlán Martha Elena Domínguez Hernández y un grupo de colegas desarrollan esta innovación…
Acuerdo para trabajar la Conciencia Agropecuaria desde las cooperativas agrarias en Uruguay
La FAO y Cooperativas Agrarias Federadas trabajarán en conjunto para difundir los valores y aportes del…
Venezolanos mal alimentados: consumo de carne al año muy por debajo de lo recomendado por la FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que una persona…
Informe: la contaminación plástica también es omnipresente en nuestros suelos agrícolas
El flagelo de las imágenes desagradables de desechos plásticos que ensucian nuestras playas y océanos siempre…
Los plásticos en los sistemas agroalimentarios: lo bueno, lo malo y lo feo
Los desechos oceánicos ocupan los titulares, pero en un nuevo informe de la FAO se sugiere…
Los bioplaguicidas se pueden utilizar para degradar las aflatoxinas en los cultivos
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que el…