Consumo de frutas ¡sin excusas! 

En este día de la fruta, la FAO recuerda algunas alternativas para disminuir las barreras que…

La FAO busca sostener a los agricultores de Ucrania

ROMA – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó…

FAO: Vincular la agricultura familiar a los mercados institucionales puede ser una acción efectiva ante el alza mundial del precio de los alimentos

El Sistema de las Naciones Unidas, a través de la FAO, FIDA, PNUD y OIT, se…

Los precios mundiales de los alimentos en marzo de 2022 alcanzaron un máximo en los últimos 32 años

Tales datos se dan en el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la…

Costa Rica contará con procedimientos estandarizados de inspección en puerto y combate a la pesca ilegal

Alianza facilitó conformación de un grupo de trabajo para establecer procedimientos estandarizados, tanto para el análisis…

Nuevas hipótesis sobre la seguridad alimentaria mundial basadas en el conflicto entre la Federación de Rusia y Ucrania

QU Dongyu, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura…

El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanza un nuevo récord en febrero

Los aceites vegetales y los productos lácteos encabezan el incremento, mientras que los pronósticos iniciales apuntan…

Lanzan proyecto de la UE y la FAO para la transición a bioplaguicidas en Argentina

A través del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina se ha sumado al proyecto, denominado…

Alternativas biológicas a plaguicidas químicos se expanden en Uruguay

Investigadores están desarrollando pesticidas derivados de sustancias naturales, o ‘bio-insumos’, que ya se están utilizando en…

“La innovación es clave para una producción agrícola sostenible”, dijo la FAO

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), con el apoyo de la FAO, se encuentra impulsando la…

Legumbres: esenciales para una dieta saludable y sostenible

Legumbres, leguminosas o simplemente porotos, frijoles, lentejas o habas. Su contenido de nutrientes como fibra, proteínas,…

Los precios mundiales de los alimentos aumentan en enero

Los aceites vegetales y los productos lácteos empujan al alza el índice de precios de los…

¿Pueden combinarse la silvicultura y la agricultura para alimentar al mundo?

Para 2050, se espera que más de nueve mil millones de personas habiten el planeta. Se cree…

Uso de harinas compuestas en la industria alimentaria

Adriano Arístides Aguirre Zavala* En 1964 la FAO creo el término “harinas compuestas” debido a la…

Los precios mundiales de los alimentos en 2021 alcanzaron su nivel más alto en los últimos 10 años

Los precios mundiales de los alimentos aumentaron un 28 % en 2021 a su nivel más…

La FAO presenta una nueva plataforma técnica para la agricultura familiar

El objetivo es promover el intercambio de conocimientos y la innovación entre regiones Las explotaciones agrícolas…

Desechos de tortillerías y molinos para elaborar abono orgánico

En la FES Cuautitlán Martha Elena Domínguez Hernández y un grupo de colegas desarrollan esta innovación…

Acuerdo para trabajar la Conciencia Agropecuaria desde las cooperativas agrarias en Uruguay

La FAO y Cooperativas Agrarias Federadas trabajarán en conjunto para difundir los valores y aportes del…

Venezolanos mal alimentados: consumo de carne al año muy por debajo de lo recomendado por la FAO

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que una persona…

Informe: la contaminación plástica también es omnipresente en nuestros suelos agrícolas

El flagelo de las imágenes desagradables de desechos plásticos que ensucian nuestras playas y océanos siempre…

Los plásticos en los sistemas agroalimentarios: lo bueno, lo malo y lo feo

Los desechos oceánicos ocupan los titulares, pero en un nuevo informe de la FAO se sugiere…