Un grupo de investigadores estadounidenses ha encontrado que las avispas usan sus estómagos para demostrar su interés en la comida. Aunque, a diferencia de los humanos, que solemos hacer extraños sonidos con nuestros estómagos cuando estamos hambrientos, el sonido de las avispas es voluntario y sirve como método de comunicación. En el estudio publicado en […]
BJØRN LOMBORG PRAGA – Los datos anuales han arrojado durante más de una década que el hambre en el mundo está en declive. Pero esto ha cambiado: según los últimos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en 2016 el hambre afectó a 815 millones de personas, […]
Existe un alimento en el África del que casi nadie ha oído hablar en Occidente o el resto del mundo, su nombre es fonio y bien industrializado podría ayudar a combatir el hambre en las zonas más necesitadas del África subsahariana. El fonio es un cereal que no tiene gluten, tiene cuatro veces la proteína, tres veces […]
José Graziano da Silva, Director General de la FAO Hambre creciente y obesidad fuera de control. Degradación de los recursos naturales. Persistente pobreza y desigualdad rural. Y el cambio climático. Estos son los principales enemigos de la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe. Hace sólo un par de años atrás, la región […]
Ing.Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer* VENEZUELA El ver perder la vida en 72 horas a seis niños y un anciano por ingesta de yuca amarga, tiene que generarnos la suficiente rabia e indignación para asumir que “el tiempo de llamar a la reflexión y a un cambio de rumbo” en sus políticas al gobierno, […]
La ONG Manos Unidas apoya proyectos latinoamericanos que potencian los derechos de la mujer, la agricultura ecológica y la vuelta a cultivos ancestrales. Sus fines son combatir el cambio climático y asegurar el abastecimiento de alimentos. Mercedes Salas Los planes forman parte de la campaña “Comparte lo que importa”, que Manos Unidas -ONG de la Iglesia Católica- está presentando […]
La pérdida de hielo en el Ártico dificulta que estos cazadores capturen focas y una proporción cada vez mayor de ellos está adelgazando a causa del hambre. La situación llevará a su extinción si se mantiene el deshielo Los osos polares (Ursus maritimus) son criaturas hermosas y magníficas. Son animales capaces de vivir sobre el hielo del […]
Blair Cowie, The Conversation La hierba venenosa, Parthenium hysterophorus , es una de las plantas invasoras más destructivas del mundo. Amenaza la biodiversidad, la seguridad alimentaria nacional y la salud humana. Originario de partes de América Central y del Sur (Golfo de México) se ha extendido a más de 40 países, entre ellos Australia, India, Pakistán, Etiopía, Swazilandia y Sudáfrica. En Sudáfrica […]
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