Eliminar el hambre oculta: cómo la biofortificación puede mejorar la nutrición en el país y en el extranjero

Investigadores del Centro John Innes y el Instituto Max-Planck de Fisiología Molecular de Plantas piden que…

Informe: Diez mil millones de bocas que alimentar de aquí a 2050

Cuando se trata de alimentar a una población en crecimiento en tiempos de conflicto y cambio…

Análisis histórico del comercio y uso de plaguicidas en el mundo desde 1990-2021.

El material fue elaborado de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura…

Los cultivos modificados genéticamente pueden ser una solución al hambre: por qué hay escepticismo en África

El hambre y la desnutrición son dos elementos de la inseguridad alimentaria que han asolado a…

Cumbre Parlamentaria logra histórico pacto mundial contra el hambre y la malnutrición

En el encuentro participaron más de 200 parlamentarios de 64 países, quienes se comprometieron a reforzar…

La biofortificación de microvegetales con zinc podría mitigar el ‘hambre oculta’ global

Cuando las semillas de plantas como el guisante y el girasol se biofortifican con zinc, las…

Fertilizantes que se adaptan al ‘hambre’ de las plantas para reducir su impacto ambiental

El incremento progresivo de la población mundial demanda una producción creciente de alimentos y bienes de…

América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad 

El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de…

¿Por qué los agricultores del norte de Ghana se acuestan con hambre?

Ghana es uno de los pocos países a menudo elogiados por lograr reducciones impresionantes en el…

Los sistemas de alerta temprana de alimentos podrían evitar las hambrunas

A medida que disminuyen las fuentes confiables de alimentos de calidad y un número récord de…

La colza de invierno y las legumbres juntas crean hambre de nitrógeno para las malas hierbas

Los científicos han descubierto qué legumbres son mejores para proteger la colza de las malas hierbas…

Los científicos proponen un enfoque de aprendizaje automático para resolver el problema de la inseguridad alimentaria mundial

Los investigadores de un artículo reciente publicado por Nature Food sugieren un método que, según afirman, permitirá a…

La transformación de los sistemas agroalimentarios puede ayudar a resolver la “paradoja” alimentaria de América Latina

Es necesario un desarrollo inclusivo y sostenible, dice el Director General de la FAO al CAF…

Expertos analizan tendencias en la investigación del arroz

Expertos de la Universidad Bautista y la Universidad China en Hong Kong han analizado las tendencias en la…

El hambre está aumentando en todo el mundo, pero las mujeres son las más afectadas por la inseguridad alimentaria

Los datos recientes de la ONU sobre la inseguridad alimentaria pintan un panorama sombrío de un problema internacional…

Estados Unidos comprará USD 68 millones de trigo ucraniano para enviarlos a países pobres

Las 150 mil toneladas serán distribuidas a través de la ONU en el cuerno de África,…

En un año el número de personas con hambre América Latina y el Caribe creció en 4 millones   

Nuevo informe de la ONU dice que 56,5 millones de personas sufrieron hambre en 2021, mientras…

La guerra en Ucrania puede provocar más hambre en el mundo: así podríamos remediarlo

¿Cuál es el impacto de la guerra en Ucrania sobre los suministros alimentarios y el precio…

El consumo de insectos también tiene riesgos para la salud: hace falta más investigación

El consumo de insectos ha sido recomendado por la Organización de las Naciones Unidas para la…

Una fracción cada vez menor de los principales cultivos del mundo se destina a alimentar a los hambrientos, y una mayor parte se utiliza para fines no alimentarios

La creciente competencia por muchos de los cultivos más importantes del mundo está destinando cantidades cada…

El plan de $ 105 millones de Rockefeller para producir alimentos amigables con el clima

La pandemia disparó el hambre mundial, pero ahora la guerra en Ucrania está empeorando el problema. Dado…