Los cambios en la cría de cerdos en el siglo XX propagaron la Salmonella resistente a los antibióticos en todo el mundo, según un estudio

Los cambios históricos en la cría de cerdos llevaron a la propagación global de Salmonella, resistente…

Agricultores regenerativos de Canadá están probando la plantación directa de patatas sobre rastrojos de colza

Las patatas son un cultivo valioso y uno de los productos alimenticios más importantes del mundo.…

Cannabis “producido” en laboratorio, un cultivo prometedor

En un innovador proyecto de clase que le apuesta a explorar el potencial para la clonación…

Así se combatiría el síndrome respiratorio y reproductivo en cerdos

Reducir síntomas como neumonía, escalofríos, fiebre, enrojecimiento de la piel y abortos –en especial al final…

Florida prohíbe la venta de carne cultivada en laboratorio en el estado

El gobernador de Florida, DeSantis, firmó un amplio proyecto de ley agrícola que incluye una serie…

Yuca: el pasado peligroso y el futuro prometedor de un cultivo tóxico pero nutritivo

Los tres cultivos básicos que dominan las dietas modernas (maíz, arroz y trigo) son familiares para…

Los estudios evalúan la viabilidad de los métodos de tratamiento de aguas residuales de la acuicultura

Las operaciones de producción acuícola que ayudan a alimentar a la creciente población mundial también generan…

La muerte del salmón preocupa a la vasta industria piscícola de Noruega

Son aclamados por sus ácidos grasos omega-3 y micronutrientes, pero el salmón de Noruega no goza…

El descubrimiento del mecanismo que utilizan las plantas para cambiar el aceite de semillas podría afectar los aceites industriales y alimentarios

Los investigadores han descubierto un nuevo mecanismo de biosíntesis de aceite y han encontrado una manera…

Más allá de la ensaladera

La presencia de E. coli patógena en la lechuga plantea una preocupación importante para la industria…

Los científicos reemplazan la harina de pescado en la acuicultura con proteína microbiana derivada de las aguas residuales del procesamiento de la soja

Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) y el Politécnico de Temasek han…

Las vacunas rusas contra las enfermedades virales de los conejos ayudarán a la industria en desarrollo en Brasil

Actualmente, la cunicultura en Brasil es considerada un área en desarrollo, principalmente para el abastecimiento de…

En la ciudad tomatera china de Shougang, más de 5.000 invernaderos inteligentes cuentan con un único control inteligente

Aprovechando la oportunidad de construir una base de demostración en Shougang, provincia de Shandong, el holding…

El cáñamo industrial continúa desarrollando nichos de mercado rentables

Una empresa estadounidense de cáñamo industrial ha firmado un contrato para el suministro de materias primas…

Se ha descubierto que un aditivo alimentario probiótico, en lugar de antibióticos, estimula el crecimiento y la salud de las aves de corral

La resistencia a los antimicrobianos es una amenaza cada vez más grave para la salud pública,…

El renacimiento de las orquídeas en China: uniendo tradiciones antiguas y ciencia moderna

En China, un país que alberga más de 1.700 de las aproximadamente 30.000 especies de orquídeas…

La incubación de huevos de 21 días ya no es un estándar de la industria

Durante muchos años, el estándar de la industria para incubar huevos de gallina fue de 21…

El auge tecnológico: transformación automatizada en la industria alimentaria mexicana

En un mundo cada vez más digitalizado y automatizado, donde la tecnología se ha convertido en…

Australia tendrá que convertirse en un importante importador de patatas debido al cambio climático

Los meteorólogos australianos advirtieron sobre esto y predijeron condiciones apocalípticamente desfavorables para la industria de la…

Desde EEUU: Científicos del USDA trabajan para garantizar que haya patatas nutritivas y de alta calidad disponibles durante la temporada de invierno y durante todo el año

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA utilizan tecnología innovadora para estudiar el…

Científicos han diseñado un escudo bacteriano contra la explosión del arroz

El consorcio bacteriano ayudará a proteger un importante cultivo alimentario de una de las principales amenazas,…