Papa resiste más la sequía con suplemento de calcio
Tras realizar experimentos con tratamientos para mejorar el comportamiento de un cultivo de papa criolla en condiciones de déficit hídrico, se encontró que el cloruro y el nitrato de calcio mejorarían su producción. En términos productivos, las plantas que no…
Investigadores de la UVa (España) diseñan un nuevo índice mejorado para predecir cosechas
El sistema emplea imágenes de satélite junto a inteligencia artificial y ya ha sido probado con éxito para anticipar el rendimiento de la patata Cristina G. Pedraz/DICYT Investigadores del Laboratorio de Teledetección (LATUV) de la Universidad de Valladolid (UVa) han diseñado…
La toxina en las papas evolucionó a partir de un compuesto de sabor amargo en los tomates
Una colaboración multiinstitucional ha revelado que la α-solanina, un compuesto tóxico que se encuentra en las plantas de papa, es un divergente de la α-tomatina de sabor amargo, que se encuentra en las plantas de tomate. El grupo de investigación…
Desarrolla en Chile nuevas variedades comerciales de papas resistentes al estrés hídrico
Entre sus características se encuentra la mayor eficiencia en el uso del agua, no muestran efectos negativos por un aumento de la temperatura de 3°C, tienen alto contenido de antocianinas y capacidad antioxidantes. Una tendrá aptitudes para fritura (baja en…
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