Las fresas, apreciadas por su sabor y sus beneficios para la salud, han estado a la vanguardia de los programas de mejoramiento que apuntan a mejorar los perfiles sensoriales y nutricionales. A pesar de los avances, la intrincada composición genética de estas frutas ha complicado los esfuerzos por mejorarlas.
por la Universidad Agrícola de NanJing
Este nuevo estudio ofrece un gran avance al identificar marcadores genéticos clave y genes candidatos que controlan los rasgos de calidad, lo que permite estrategias de mejoramiento más precisas y exitosas para cultivar fresas más jugosas, más vibrantes y más duraderas.
El mejoramiento de la fresa se enfrenta al desafío de equilibrar la diversidad genética con la mejora de las características de calidad de la fruta, como la firmeza y el sabor. Los métodos de mejoramiento tradicionales a menudo han tenido dificultades para satisfacer estas dos demandas. Los avances recientes en la investigación genética , en particular los estudios de asociación del genoma completo (GWAS), han proporcionado nuevas oportunidades para explorar y mejorar estas características.
Ante estos desafíos, existe una necesidad apremiante de realizar investigaciones en profundidad sobre los factores genéticos que influyen en la calidad de la fruta de las fresas, aprovechando la rica diversidad genética disponible en las variedades de fresas europeas.
Investigadores de la Universidad de Burdeos, en colaboración con Invenio, han logrado importantes avances en la investigación sobre la fresa. Sus hallazgos, publicados en la revista Horticulture Research el 14 de mayo de 2024, exploran la evolución genética de la diversidad de la fresa e identifican marcadores moleculares para programas de mejoramiento, con el objetivo de mejorar el peso, la firmeza, la composición y la apariencia de la fruta.
El estudio descubrió marcadores genéticos significativos vinculados a características clave de la calidad de la fruta, como el peso, la firmeza y el brillo de la fruta. Utilizando GWAS, los investigadores identificaron 71 asociaciones con 11 características de calidad diferentes, validando marcadores conocidos y descubriendo nuevos loci de características cuantitativas (QTL).
Cabe destacar que tres de los seis barridos selectivos identificados están asociados con el brillo y la resistencia de la piel, características que mejoran el atractivo y la vida útil de la fruta. Estos hallazgos demuestran mejoras sustanciales en los objetivos de mejoramiento alcanzados en cultivares europeos y estadounidenses.
El estudio también destacó las regiones con una diversidad genética reducida debido a la presión de selección, lo que subraya el impacto del mejoramiento en la variación genética . Esta investigación enfatiza el valor de los recursos genéticos sin explotar en las fresas europeas , lo que ofrece vías prometedoras para los programas de mejoramiento que buscan mejorar la calidad de la fruta sin comprometer el sabor y el color.
La Dra. Béatrice Denoyes, una de las investigadoras principales, afirmó: «Este estudio ofrece una visión integral de la diversidad genética de la fresa y su impacto en la calidad de la fruta. La identificación de nuevos marcadores genéticos ayudará significativamente a los programas de mejoramiento enfocados en mejorar las características de la fruta que son importantes tanto para los productores como para los consumidores».
Los resultados de este estudio tienen implicaciones importantes para los programas de mejoramiento de la fresa . Al utilizar los marcadores genéticos recientemente identificados, los mejoradores pueden seleccionar de manera más eficaz características que mejoren la calidad de la fruta, como la firmeza y el brillo. Esto no solo mejorará la experiencia del consumidor, sino que también reducirá las pérdidas poscosecha, lo que contribuirá a prácticas agrícolas más sostenibles.
Más información: Alexandre Prohaska et al, Exploration of a European-centered strawberry diversity panel provides markers and candidate genes for the control of fruit quality features, Investigación en Horticultura (2024). DOI: 10.1093/hr/uhae137
