“Consumo de carne fomenta la deforestación en América Latina”

Burger King se ha comprometido a detener la deforestación en 2030, aunque solo sería “greenwashing”. Según activistas, los proveedores de la carne que consumimos son responsables de la deforestación en América Latina. Informes recientes del grupo medioambiental Mighty Earth revelan que los bosques están siendo talados para producir soja, que se usa principalmente para alimentar a […]

La grasa de pollos de EEUU y Europa inunda los mercados africanos

Por Friday Phiri MPUMALANGA, Sudáfrica, (IPS) – La preferencia de Estados Unidos y Europa por las carnes magras perjudica a la industria avícola de África, alertó Luc Smalle, gerente de la agroempresa Rossgro en esta localidad de Sudáfrica. Con 3.000 hectáreas de maíz y 1.000 de soja, además de 1.500 cabezas de ganado, Rossgro elabora los […]

Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales: Argentina

La producción de especies autóctonas como ñandú, carpincho, jabalí y camélidos y de otras denominadas doble propósito como ovinos, caprinos y pavos refleja la identidad de los territorios y, al mismo tiempo, es una alternativa económica para las poblaciones rurales. En la actualidad, la carne de vaca, con algunos altibajos y con un consumo medio […]

Chile suspendió importación de carne colombiana por brote de fiebre aftosa

(panorama.com.ve).- Chile determinó este martes suspender temporalmente la importación de carne de origen colombiano, debido al brote de fiebre aftosa en una región de ese país, informó un comunicado del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). La fiebre aftosa, enfermedad infecciosa que afecta al ganado, fue descubierta en el departamento de Arauca, en el este de […]

Panamá suspende importación de cárnicos y lácteos de Colombia por aftosa

PANAMÁ.-La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) informó hoy de que “deshabilitó temporalmente” los registros de importación de productos cárnicos procesados y lácteos, de las especies susceptibles al virus de la aftosa, procedentes de Colombia. La medida estará en vigor “hasta que las autoridades colombianas notifiquen el control del brote infeccioso”, detectado en una […]

Problemas sanitarios de carne de vacuno brasileña se deben a falta de personal y recorte presupuestario

Inspectores de sanidad de Brasil dijeron el lunes que la escasez de personal y los recortes de presupuesto impuestos por el gobierno son los factores que en definitiva causaron los problemas sanitarios con envíos de carne de vacuno, que llevaron a que Estados Unidos vetara la carne fresca brasileña Inspectores de sanidad de Brasil dijeron […]

Perú suspenderá importación de carnes de Colombia por brote de fiebre aftosa

La fiebre aftosa, es una enfermedad viral altamente contagiosa. El virus ataca principalmente a vacunos, ovinos, caprinos, porcinos, y podría también afectar a todos los rumiantes salvajes. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) emitirá en las próximas horas una resolución que suspenderá las importaciones de bovinos, porcinos y sus productos (carne, semen y embriones) […]

Expectativas en empresarios argentinos por la suspensión de las importaciones de carne brasileña en EEUU

El presidente de la Cámara de la Industria de Carnes, Miguel Schiariti, consideró que “no va a tener un impacto inmediato en Argentina pero puede ser “una oportunidad” La decisión de los Estados Unidos de suspender las importaciones de carne fresca de Brasil por cuestiones sanitarias puede ser “una oportunidad” para la Argentina y no […]