Dado que el alimento comercial para pollos constituye la mayor parte del costo de la cría de aves de corral, en el verano muchas personas se preguntan si es posible alimentar a los pollos con pasto para optimizar los costos. Por supuesto, es imposible cambiar completamente los pollos a pasto; de lo contrario, en las tiendas se vería «carne de pollo alimentada con pasto», que, como sabemos, no existe. En este artículo te contamos si es posible dar pasto a las gallinas, incluidos los recortes de césped.
El antepasado del pollo moderno es el ave de la jungla del sudeste asiático, un ave silvestre que pesa alrededor de un kilogramo y que aún vive en la jungla, donde se alimenta de semillas, frutos, rizomas e insectos. No es especialmente carnoso y no pone muchos huevos. Pero desde que fueron domesticados hace unos 8.000 años, se han desarrollado cientos de razas a partir de aves de la selva. Algunas son ornamentales, pero casi todas las gallinas modernas producen muchos huevos o crecen rápidamente para producir carne de manera eficiente. Así, una gallina moderna pondrá unos 300 huevos al año, y una gallina de carne moderna alcanzará un peso comercializable en sólo un par de meses. Estas notables capacidades van acompañadas de mayores demandas metabólicas, por lo que los pollos necesitan una fuente confiable de alimento balanceado dependiendo de la edad y el propósito: la dieta de las gallinas ponedoras y las de las aves de carne es diferente.
Sin embargo, todavía hay lugar para la hierba en la dieta de los pollos en cantidades razonables, incluidas las mezclas de hierbas que se pueden sembrar en los pastos de las gallinas y las malas hierbas comunes pero muy saludables para las gallinas. Además del hecho de que el pastoreo de gallinas es una práctica humana que permite a las aves seguir un estilo de vida natural en busca de insectos, se cree que la alimentación con pasto aumenta el valor nutricional de los huevos con niveles más altos de omega-3, vitamina E y beta- caroteno.
Teniendo en cuenta la respuesta a la pregunta: ¿es posible dar pasto a las gallinas? Comencemos con el césped, ya que hoy en día muchos propietarios de casas de verano y parcelas domésticas combinan negocios con placer: un gallinero pequeño y agradable y un césped bien cuidado en el sitio. , sembrado de raigrás.
El raigrás perenne es una hierba de tallos finos, buen enraizamiento y rápido crecimiento. En las condiciones adecuadas, el raigrás perenne germina más rápido que cualquier otra semilla de césped común. Sin embargo, una vez establecido, se propaga lentamente a través de brotes verticales en lugar de a través de rizomas o tallos horizontales sobre el suelo llamados estolones. Al mismo tiempo, dicho césped debe cortarse constantemente.
El raigrás es beneficioso para los pollos ya que tiene un contenido de proteínas del 12-16%, vitaminas C y E, magnesio, hierro y fósforo, además de fibra. De hecho, los esquejes frescos de raigrás pueden proporcionar una cuarta parte de las necesidades nutricionales diarias totales de un pollo, lo que da como resultado huevos más sabrosos, yemas más oscuras y cáscaras más fuertes. El raigrás se puede complementar con trébol, festuca y timoteo; estas mezclas de semillas están disponibles comercialmente.
Sin embargo, un punto importante a tener en cuenta es que la desventaja de cualquier césped, incluido el raigrás, es su consistencia fibrosa. Los esquejes largos y fibrosos se atascarán en el sistema digestivo y provocarán obstrucciones, incluido el bocio ácido. Pueden formar nudos impenetrables en el cuerpo de los pollos y ser fatales, por lo que los recortes de pasto deben pasarse a través de una trituradora en trozos de menos de 3 cm. Nunca alimente pasto que haya sido tratado con pesticidas;
Alternativamente, se puede pastar una pequeña bandada directamente en el césped, las gallinas elegirán ellas mismas la hierba tierna y, al mismo tiempo, los insectos. Lo que mata el césped en este caso es el alto contenido de nitrógeno en los excrementos de pollo frescos si los pollos se mantienen en el mismo lugar. La acumulación de estiércol quema químicamente la hierba cuando pasta en el mismo lugar durante una semana. Para evitar esto, el pasto de las gallinas se hace portátil y se distribuye uniformemente por toda la zona. En este caso, el estiércol de pollo actuará como fertilizante sin acumulación tóxica. Además del alimento vitamínico gratuito, hay menos trabajo para limpiar el gallinero.
Entre las malas hierbas, los dientes de león, las ortigas y el pasto de trigo se consideran los más beneficiosos para las gallinas. Las semillas de pasto de trigo se pueden recolectar para germinar forraje verde en invierno. Los dientes de león y las ortigas generalmente se pican y las hojas de pasto de trigo se trituran en una trituradora.
En cuanto al algodoncillo, también conocido como celidonia amarilla, se administra en cantidades muy pequeñas como antihelmíntico, ya que esta hierba amarga es tóxica, pero en general, como antihelmíntico, reemplace la celidonia con caléndulas: aumentan la inmunidad, fortalecen la salud ocular y actúan como antioxidantes. El ranúnculo es extremadamente peligroso para las gallinas; en la misma lista se encuentran la dedalera, el beleño, el tanaceto, el lirio, la consuelda y el ajenjo.
Volviendo a las malas hierbas beneficiosas, cabe destacar la bolsa de pastor, el verde más temprano de la primavera. Las flores, hojas y semillas de esta planta son comestibles y amadas por las gallinas, tienen actividad antibacteriana, aumentan la inmunidad y aclaran el color de la yema. De hecho, las semillas se pueden almacenar para la alimentación invernal.
Entre las hierbas con actividad antibacteriana, a los pollos también se les puede dar milenrama ( Achillea millefolium ), el mejor tipo de milenrama para que coman los pollos. Existen otros tipos de milenrama ornamental, pero son menos apetecibles y pueden contener niveles más altos de tuyona, una sustancia que es la base de la absenta y que causa toxicidad en grandes dosis. La milenrama también contiene cumarina, que es un anticoagulante natural. Pero las pequeñas cantidades que consumen las gallinas cuando picotean la milenrama suponen poco riesgo. Si le da milenrama en verano, no más de dos veces por semana con un descanso de 2 semanas.
Vale la pena señalar que es mejor dar a los pollos de hasta 4 a 6 semanas de edad solo un alimento inicial especial, que les proporcione las proteínas y nutrientes necesarios para el crecimiento. El pasto puede ser demasiado duro para el sistema digestivo de un polluelo aún en desarrollo. Cuando los polluelos estén completamente desarrollados y tengan 6 semanas o más, se les puede dar pasto, introduciéndolo gradualmente en la dieta.
