Las fresas son una de nuestras bayas favoritas, que nos deleitan con su dulce sabor y aroma. Sin embargo, para poder disfrutar de una rica cosecha la próxima temporada, es necesario asegurarse de que las plantas estén adecuadamente preparadas para el invierno. En este artículo, veremos lo que necesita saber y hacer para evitar el error común de aplicar mantillo demasiado pronto o demasiado tarde.
Las fresas son una planta perenne, pero en inviernos duros, especialmente en regiones con bajas temperaturas, el sistema de raíces y las partes aéreas de la planta pueden sufrir debido al frío. Esto es especialmente cierto para las plántulas del primer año compradas en centros de jardinería y supermercados. No tendrán tiempo para incorporarse, por lo que es importante proteger su inversión. En el futuro, verá con sus propios ojos cómo se produce la selección natural en el lecho de su jardín: solo quedarán las plantas más persistentes y deberá quitarles el bigote para su reproducción.
Pero volvamos a la invernada de las fresas y observemos lo principal: el éxito de la invernada depende del momento de aplicación del mantillo. Esto debe recordarse como dos veces dos.
Es necesario cubrir las plantas cuando estén completamente inactivas. Demasiado pronto, las plantas no tendrán tiempo de endurecerse, se dañarán con el aire frío y podrían pudrirse.
Demasiado tarde, y las temperaturas frías por debajo de los 9 grados centígrados dañarán los botones florales que las plantas ya han puesto para florecer y dar frutos el próximo año.
Es seguro cubrir con mantillo una caseta de jardín durante el invierno, cuando el centímetro y medio superior está congelado y la temperatura diurna se mantiene estable a -6 grados centígrados.
A continuación, consideraremos otros matices y procedimientos para el cuidado otoñal.
No puedes dejar de cortar el césped.
Las plantas de fresa, como ya se señaló, son plantas perennes. El hecho de que puedas cosechar los frutos de tu trabajo durante varios años es una gran ventaja.
El lavado de fresas se realiza únicamente en las variedades que terminan de fructificar en la primera mitad del verano, las llamadas “fresas de junio”. Y el corte se realiza dentro de una semana después de recoger la última cosecha, para no dañar el follaje nuevo. Las fresas remontantes no se cortan en absoluto.
Además, si las plantas están muy juntas en el lecho del jardín, evite cortar el césped o levante la plataforma de corte 3 cm por encima de la copa para evitar destruir los brotes y evitar que establezcan raíces.
Antes de cortar el césped, riegue generosamente el lecho, continúe regando una vez a la semana hasta la primera helada y luego retire con cuidado los restos de plantas; no debe crear un ambiente propicio para la proliferación de plagas y enfermedades.
Reevaluando el huerto de fresas
La poda sanitaria se realiza para cualquier variedad de fresas de jardín tan pronto como las plantas se quedan dormidas.
En diferentes regiones esto ocurre en diferentes momentos dependiendo de la temperatura y la duración de las horas de luz. Si la temperatura permanece muy por debajo de cero durante varias noches seguidas y las plantas ya no producen nuevos brotes, pode el arbusto a 10 cm de altura y elimine las hojas con signos de enfermedad o las hojas muertas.
Ahora puedes ver dónde necesitas adelgazar la cama. En una plantación correcta, cada planta madre de fresa debe tener sólo dos “hijas” sanas a una distancia de 20 cm.
Puede eliminar las plantas de aspecto débil o las plantas madre viejas que no hayan producido bien durante la temporada, reemplazándolas con brotes sanos extraídos de otras plantas.
Antes del invierno y antes del acolchado, se puede agregar fertilizante con fósforo al surco lateral para alimentar el sistema de raíces.
Dado que el cultivo es susceptible al moho, si ve una sustancia en polvo gris o blanquecina en las hojas, rocíe con un fungicida adecuado. Para los jardineros orgánicos, una alternativa es una solución de leche: 1 parte de leche por 9 partes de agua.
Cómo elegir mantillo para fresas.
Para proteger las fresas de jardín de las lesiones por frío en invierno, es habitual utilizar una capa gruesa de mantillo (de 10 a 15 cm).
En este caso, el punto clave será la elección del material. No debe impedir que el aire llegue a las raíces.
Cualquier material que permita escurrir el agua y circular el aire es adecuado para triturar fresas.
El mantillo más popular es, por supuesto, la paja pura. Las agujas de pino también son una buena opción. En ausencia de los dos primeros, el heno es aceptable, pero existe un alto riesgo de aparición de malas hierbas. El heno casi siempre contiene muchas semillas de malas hierbas que, con la llegada de la primavera, encontrarán su rincón feliz en un lecho fértil.
Definitivamente no es adecuado el mantillo que se aprieta con fuerza o que no deja pasar el aire, como las hojas enteras. El mantillo húmedo y grumoso contiene hongos y bacterias patógenos que inhibirán las fresas si la planta no se asfixia primero debajo de la capa apretada.
No es aconsejable cubrir las fresas con film plástico durante el invierno. El efecto invernadero provocará el despertar de las plantas en días soleados y helados, y luego el clima cambiará y las fresas que se despertaron en el momento equivocado morirán.
El truco también está en saber cuándo aplicar mantillo. Si lo cubres demasiado pronto, terminarás pudriéndote y teniendo poca resistencia a las heladas.
Cubrir las fresas con mantillo es seguro cuando el centímetro y medio superior del suelo está congelado y la temperatura diurna se mantiene a menos 5 o 6 grados durante tres días. Debes entrar por esa ventana y aplicar la cubierta a las fresas antes de que la temperatura baje más.
En un lugar del lecho del jardín donde no haya raíces, se recomienda pinchar la tierra con una horca, especialmente en una zona arcillosa.
Si el lecho está ubicado en un área ventosa y sin refugio, el mantillo debe mantenerse en su lugar construyendo barreras de alambre o plástico.
