La especie Gliricidiasepium es un árbol de hoja caduca, cultivado y utilizado para una variedad de propósitos en las regiones tropicales.
por NIBIO – Instituto Noruego de Investigación en Bioeconomía
En Zambia, se utiliza para madera, leña, medicinas, carbón vegetal, cercas vivas y sombreado de plantaciones. Además, tanto la salud del suelo como la nutrición de los cultivos pueden mejorarse mediante la incorporación de la biomasa foliar de las leguminosas.
En 2019, se estableció un esfuerzo de investigación conjunto para demostrar y documentar los efectos de Gliricidia en diferentes sistemas agrícolas en Zambia. El énfasis del proyecto, coordinado por el Instituto Noruego de Investigación en Bioeconomía (NIBIO), es realizar un análisis en profundidad de las ganancias potenciales de rendimiento en los sistemas de cultivo de maíz y leguminosas que utilizan Gliricidia.
El proyecto se encuentra ahora en su tercer año y, hasta ahora, los resultados son prometedores. Entre otras cosas, el cultivo intercalado de Gliricidia ha demostrado reducir significativamente el contenido de tanino y fítico en la soja, el maní y los granos de maíz. Además, Gliricidia ha aumentado el contenido de nitrógeno en los cereales, aumentando así su contenido de proteínas.
Ensayos de campo con análisis de cultivos y suelos de 15 sitios
En el proyecto, se han establecido ensayos de campo con siete tratamientos en 15 sitios en Zambia. Uno de los tratamientos probados ha incluido el cultivo intercalado de Gliricidia con maíz, soja y maní, con cultivos de lenguado como ensayos de control. Se han recolectado y analizado muestras de cultivos y suelos de todos los sitios, entre otras cosas, para determinar las propiedades nutricionales, las micotoxinas y la carga microbiana.
En general, los resultados muestran que los tratamientos con cultivos intercalados de Gliricidia proporcionan mayor contenido de cenizas, carbohidratos totales, almidón, amilosa y fibra cruda que los controles que consisten en maíz de lenguado. Además del aumento del nivel de nitrógeno y la reducción del contenido fítico y de taninos en varios cultivos, también se han observado propiedades funcionales mejoradas.
En cuanto a los hongos mohos comunes Aspergillus spp. preocupa, la incorporación de Gliricidia ha tenido un efecto mínimo sobre su ocurrencia y distribución tanto en suelos como en cultivos.
Menor prevalencia de micotoxinas con tratamientos con Gliricidia
En general, los tratamientos con Gliricidia han dado como resultado una menor prevalencia de micotoxinas, mientras que el maíz único registró los niveles más altos. Gliricidia también ha demostrado ser beneficiosa para la fertilidad del suelo y el secuestro de carbono , con existencias totales de carbono orgánico en suelos que oscilan entre 17,6 y 25,6 C t / ha.
“Hasta ahora, los resultados del proyecto indican que la correlación de la tecnología agroforestal Gliricidia disponible con la salud del suelo puede realmente mejorar la nutrición de los cultivos”, dice el Dr. Udaya Sekhar Nagothu, coordinador del proyecto, de NIBIO. “Esta investigación debería ayudar a cómo los pequeños agricultores de Zambia que adoptan la agricultura de conservación con la agrosilvicultura pueden contribuir a cultivos alimentarios más saludables y nutritivos “.
Este resultado está en consonancia con la prioridad del gobierno noruego de invertir en áreas relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición. La Agencia Noruega para la Cooperación al Desarrollo (NORAD) recientemente extendió su financiamiento del período del proyecto Gliricidia por un año.
