Un simple truco agronómico ayuda a prevenir el encamado de los guisantes: ¿qué altura debe tener un soporte de rastrojo de trigo?
La decisión de introducir guisantes en la rotación promete beneficios en cualquier caso. Por ejemplo, sembrar trigo o colza en rastrojos de guisantes aumentará el rendimiento del grano a través de una mejor nutrición de nitrógeno y salud del suelo, y viceversa. La siembra de guisantes en rastrojos de trigo o colza proporcionará apoyo a las leguminosas, siendo preferible el rastrojo de trigo; los residuos de colza, si bien producen rastrojos altos, están demasiado espaciados para proporcionar un apoyo efectivo para el acame de los guisantes. Todo esto se deriva de la investigación de científicos canadienses que abogan por la expansión de las áreas sembradas con guisantes.
Al ser un cultivo marginal y fijador de nitrógeno, los guisantes son, sin embargo, “famosos” por acame, razón por la cual los agricultores a veces dudan de la rentabilidad de la producción. Sin embargo, con una sola técnica agronómica se puede solucionar este problema.
La experiencia australiana de plantar guisantes entre hileras de rastrojos en pie del año pasado ha sido probada durante varios años por Sheri Stridehorst, especialista en investigación agronómica de la Comisión de Trigo y Cebada de Alberta, y los guisantes se desempeñaron excelentemente en todas las parcelas experimentales. Muchos agromedia canadienses han replicado la experiencia para aprender de las buenas prácticas.
“La mayoría de los agricultores ya cuentan con la tecnología, y el rastrojo en sí mismo es el momento icónico”, dice Stridehorst. – En nuestras pruebas, el equipo del proyecto cultivó trigo AC Foremost un año antes que los guisantes CDC Meadow con resistencia típica al acame. El rastrojo de trigo se cortó a una altura de 0, 20 y 30 centímetros para comparación. Los rastrojos de 20 y 30 cm dieron resultados muy similares. Esta altura del rastrojo mejoró significativamente la estabilidad de los guisantes en comparación con la altura cero. Donde teníamos presión de acame, el rastrojo alto redujo el acame del 6 al 23 por ciento. Se produjo una mejora en la estabilidad de los guisantes de campo a pesar de que las plantas se estiraron un poco. En comparación con la altura cero, el rastrojo en pie aumentó la altura de las plantas de guisantes alrededor del 83 por ciento del tiempo. En la edad adulta, las plantas de guisantes eran un poco más largas, de uno a cuatro centímetros más altas, es decir, no críticas. Los guisantes simplemente alargaron un poco sus tallos en las primeras etapas de crecimiento para encontrar luz entre las hileras de rastrojos.
El rastrojo permanente no ha afectado el rendimiento de los guisantes, y el peso de 1000 granos ha aumentado en dos de los seis años, por lo que estamos muy contentos con eso. Los resultados de los reguladores de crecimiento mostraron que ninguno de los productos que probamos funcionó para controlar el encamado. Afectaron de manera inconsistente la altura de la planta, no afectaron la madurez y no afectaron significativamente el contenido de proteína. Y donde había algunas respuestas, eran demasiado pequeñas e impredecibles. El rastrojo de 30 cm es el método mejor, simple y económico para controlar el acame de los guisantes. Esto requiere un sistema de navegación GPS, que está equipado con tecnología de siembra moderna.
Los productores simplemente necesitan segar el rastrojo de trigo a gran altura. Deben evitar las rastras fuertes para que el rastrojo quede fuerte y alto. Luego, en primavera, al sembrar guisantes, queda configurar su GPS y guiar la sembradora para que las rejas estén entre las hileras de rastrojo de trigo. Por supuesto, hay que buscar variedades de guisantes con mayor resistencia al acame, pero el seguro nunca está de más”.
