El otoño significa abundancia de cosechas y preguntas de los criadores de cabras novatos sobre qué verduras alimentar a sus cabras. En este artículo veremos los cultivos de hortalizas más comunes y su efecto en la salud de las mascotas con cuernos.
Las cabras son herbívoros con un sistema digestivo único. Aunque pueden consumir una amplia gama de materiales vegetales, es importante tener en cuenta sus necesidades nutricionales específicas, y cualquier suplemento, incluidos los vegetales, que elija para alimentar a su cabra no debe exceder el 10 por ciento de su dieta, que es forraje.
El término «forraje» se refiere a los componentes de la pared celular vegetal, de los cuales la celulosa constituye la mayoría. Las plantas más viejas tienen tallos y hojas más fuertes y, por tanto, contienen más fibra. Esto significa que los nutrientes de dichas plantas no estarán disponibles inmediatamente para las cabras. Primero, la celulosa de las paredes celulares de las plantas debe ser descompuesta por microorganismos en el rumen de la cabra. Esto conduce a la formación de ácidos grasos, que pueden utilizarse para la producción de energía. Debido a que la grasa de la leche de cabra se sintetiza a partir de ácidos grasos producidos por la descomposición de la celulosa en el rumen, aumentar la cantidad de fibra en la dieta aumenta el contenido de grasa de la leche.
La fibra en la dieta es esencial para una digestión saludable y, por lo tanto, es una parte extremadamente importante de la dieta de una cabra. Debe disponer de heno de buena calidad y libre de polvo en todo momento, tanto en verano como en invierno. Las cabras maduras suelen comer al menos 2 kg de heno o forraje al día, pero las cabras lactantes suelen necesitar alrededor de 3,5 kg de heno al día.
Tener pastos como principal fuente de nutrición es adecuado durante los meses más cálidos. La capacidad de pastar permite a las cabras obtener la proteína y la energía que necesitan del pasto, así como alimentarse de árboles jóvenes, arbustos y malezas. La rotación regular del rebaño entre pastos ayuda a prevenir el pastoreo excesivo y reduce la probabilidad de acumulación de parásitos. Pero incluso entonces, puede haber ocasiones en las que las cabras necesiten heno adicional, sin mencionar el clima frío.
Los nutrientes son esenciales para el mantenimiento, el crecimiento y la producción de leche. Las cabras lecheras son especialmente propensas a perder forma sin una alimentación adecuada porque producen altos rendimientos de leche en relación con su tamaño y peso. En consecuencia, la alimentación de la cabra se basa en heno de calidad y piensos concentrados (forrajes o pienso granulado), así como en el aporte de suplementos minerales como cobre, selenio y zinc incluidos en lamidos de sal y premezclas vitamínicas.
Las verduras para cabras entran en la categoría de suplementos saludables, al igual que varias frutas (por ejemplo, las manzanas), excepto los cítricos. Se deben evitar los cítricos ya que pueden alterar la acidez del rumen.
Las reglas generales al alimentar a su cabra con verduras son picarlas para que el animal no se ahogue y alimentar con el 10 por ciento de la dieta total.
¿Pueden las cabras comer repollo?
Sí, a las cabras les encanta el repollo y esta verdura contiene muchos nutrientes: carbohidratos, vitaminas (K, C y B6), proteínas, ácido fólico, micronutrientes, etc. Sin embargo, sobrealimentar el repollo es peligroso por varias razones.
El exceso de repollo provoca hinchazón o problemas de gases. Además, si te encuentras con un lote de repollo con orugas y se lo das a una cabra en esta forma, este es un camino directo a la diarrea. Finalmente, el repollo contiene una sustancia llamada bociógeno, y si las cabras comen mucho repollo, puede alterar su función tiroidea. Un alimento típico de repollo para cabras es el repollo picado, que se ofrece solo o junto con heno.
¿Pueden las cabras comer remolacha?
Hay remolacha de mesa y remolacha azucarera. Algunas regiones rusas son grandes productoras de remolacha azucarera y, en los años buenos, el excedente se puede comprar en las granjas a un precio asequible. Cuando surge la oportunidad, resulta beneficioso introducir la remolacha azucarera en la dieta de las cabras lecheras para beneficiarse de este pienso único.
En cuanto al sabor de la remolacha azucarera, a las cabras les encanta por su dulzura. En términos de beneficios, el azúcar crea patrones metabólicos diferentes en el rumen en comparación con el almidón. Quizás uno de los efectos más profundos del azúcar es el entorno microbiano del rumen, que contiene menos protozoos. Los protozoos son microorganismos del rumen que se alimentan de bacterias beneficiosas que el ganado necesita para digerir diversos componentes del alimento. Estas bacterias beneficiosas utilizan proteínas vegetales para reproducirse. Como resultado, estas bacterias contienen un 50% de proteínas y sirven como la principal fuente de proteínas para los rumiantes. La proteína de estas bacterias contiene el perfil de aminoácidos ideal para la producción de leche o carne.
Posiblemente debido a los efectos sobre los protozoos, el aumento del azúcar en la dieta se asocia con una mayor producción de proteínas microbianas en el rumen y una mayor utilización de las proteínas de la dieta. Los científicos también han demostrado repetidamente que el azúcar contenido en la remolacha azucarera puede aumentar la digestibilidad de la fibra.
La digestibilidad de la fibra es importante en dietas que contienen forrajes ricos en fibra de baja calidad si la cabra se alimenta con heno de mala calidad. En una célula vegetal, la fibra encapsula todos los nutrientes beneficiosos (proteínas, energía, minerales, etc.) y las bacterias del rumen deben penetrar la fibra para acceder a los nutrientes beneficiosos. Al aumentar la digestibilidad de la fibra, los rumiantes pueden obtener efectivamente más nutrientes de alimentos de baja calidad.
Aunque alimentar con fuentes de energía a base de azúcar puede tener algunos beneficios metabólicos sobre alimentar con fuentes de energía a base de almidón, puede haber efectos negativos en la salud y el rendimiento animal cuando se alimenta con azúcar (o cualquier alimento con alto contenido energético) en exceso. Alimente las remolachas azucareras con menos del 40% de la materia seca (MS es la porción del alimento que no contiene humedad) de la ración mezclada total. Con la sobrealimentación, la abundancia de energía en el rumen puede provocar la formación de un ambiente ácido. El ambiente ácido del rumen promueve la proliferación de bacterias no deseadas que producen ácido láctico. La abundancia de ácido láctico en el rumen conduce finalmente a una acidosis, que puede matar al animal.
Aunque existen beneficios metabólicos, como una mayor producción de proteína microbiana y una mayor digestibilidad del alimento cuando se alimenta con remolacha azucarera entre un 15% y un 30% de la materia seca de una ración mixta total, estos beneficios pronto desaparecerán si se alimenta con remolacha azucarera en niveles superiores al 40%. %, lo que conducirá a una situación fatal. Convencionalmente, una cabra adulta consume alrededor de 2 kg de materia seca al día.
Tenga en cuenta que las cabras no deben ser alimentadas con remolacha azucarera entera sin procesar debido al riesgo de asfixia. Puedes pasar los tubérculos por una picadora, si tienes uno en tu finca, o extenderlos en una zona muy limpia y sin piedras pequeñas y mover la máquina un par de veces hacia adelante y hacia atrás.
Las cabras también comen remolacha, que estamos acostumbrados a ver en la sopa borscht, según sus preferencias. Algunas personas comen remolacha cruda, mientras que otras prefieren la remolacha blanda y cocida. Al igual que con el azúcar, utilice moderación para evitar la acidosis ruminal. Puedes darle hojas de remolacha.
¿Pueden las cabras comer patatas?
Las cabras pueden comer patatas si las cocinas primero. Cuando se comen crudas, las patatas rápidamente causan malestar estomacal en las cabras. No se deben dar tubérculos verdes porque contienen solanina, una toxina, por la misma razón las puntas también están en la lista negra. Aunque en teoría las cabras pueden comer cáscaras de patatas hervidas, no hay garantía de que a los animales les gusten.
¿Pueden las cabras comer calabaza?
Las cabras tienen una relación difícil con las calabazas. Aunque las cabras pueden comer pulpa de calabaza de manera segura, la cáscara y las semillas son difíciles de digerir, lo que aumenta el riesgo de problemas gastrointestinales, desde diarrea hasta estreñimiento. Al mismo tiempo, existe la opinión de que las semillas de calabaza ayudan a eliminar los parásitos internos, pero para estos fines es mejor utilizar medicamentos veterinarios. Antes de darle la calabaza a la cabra, debes pelarla, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños.
Cuantas zanahorias darle a una cabra.
Las zanahorias son buenas para las cabras en todos los aspectos, a cualquier edad y en cualquier época del año. Contiene mucha vitamina A, que es necesaria para mejorar la visión de las cabras y el funcionamiento del sistema inmunológico. Además, la vitamina K regula la coagulación sanguínea. Las zanahorias son ricas en fibra, fundamental para mantener una digestión adecuada. Esta verdura está llena de vitamina C, que es un antioxidante.
Las cabras digieren mejor los alimentos si incluyen zanahorias en su dieta porque son ricas en agua y fibra dietética. La fibra dietética ayuda al estómago de la cabra a producir más enzimas probióticas para mejorar la digestión, y la cantidad de carbohidratos en las zanahorias ayuda a producir más calor durante la digestión.
A las cabras adultas se les pueden dar 2 zanahorias al día, preferiblemente picadas (las cabras no tienen una estructura dental que les permita romper fácilmente las zanahorias), pero para las cabras pequeñas destetadas, una zanahoria pequeña, rallada, es suficiente.
¿Se pueden dar cebollas y ajos a las cabras?
Cuando ves en Internet una terrible advertencia sobre no alimentar a las cabras con cebolla y ajo, se basa en un estudio puramente científico sobre la anemia causada en las cabras por el consumo excesivo de los bulbos de estas plantas. Es poco probable que los criadores de cabras privados tengan graneros llenos de cebollas y ajos para alimentar a las cabras, y las hojas de cebolla son demasiado caras para alimentar a los animales. En la práctica, si una cabra come accidentalmente esto o aquello, significa que la leche tiene un olor característico y nada más.
