Una nueva instalación de cría de insectos construida por una de las empresas líderes del mundo producirá hasta 60.000 toneladas de proteínas alimentarias y 400.000 toneladas de fertilizante para el suelo a partir de larvas de mosca soldado negra alimentadas con residuos de maíz.
Innovafeed, un fabricante mundial de ingredientes de insectos para granjas, alimentos para mascotas y fertilizantes, inauguró en abril el Centro de Innovación de Insectos de América del Norte (NAIIC) en Decatur, Illinois, EE. UU., como parte de su creciente asociación estratégica con Animal Nutrition North America, ADM.
La planta piloto, inaugurada el 18 de abril con una ceremonia de inauguración, es el primer paso en la expansión industrial de la compañía francesa en América del Norte a medida que expande la producción y comercialización de proteínas de insectos en los Estados Unidos, dijo la compañía en un comunicado.
Innovafeed cultiva Hermetia illucens , también conocida como mosca soldado negra, en granjas de interior mientras procesa subproductos agrícolas de sus socios estratégicos, en este caso ADM, mediante un innovador sistema de producción sin desperdicio. Este innovador proceso produce harina de insectos, aceite y fertilizante para el suelo, que Innovafeed comercializa bajo la marca Hilucia.
En un comunicado, Innovafeed explica que debido a que la planta está ubicada en el cinturón de maíz de EE. UU., cerca de la sede norteamericana de ADM en Decatur, así como de las instalaciones de procesamiento de maíz más grandes del mundo, la región ofrece un gran potencial de crecimiento.
Innovafeed y ADM ya se han asociado para comercializar los ingredientes de insectos de Hilucia para el mercado norteamericano de alimentos para mascotas. Como parte de estos esfuerzos, ADM ha invertido en un estudio de investigación integral en la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, cuyos resultados se publicarán a finales de este año y demostrarán los beneficios de los ingredientes de la mosca soldado negra en su uso generalizado.
La instalación de cultivo de insectos estará conectada a la planta de procesamiento de maíz de ADM, lo que permitirá la extracción directa de hasta 300.000 toneladas de subproductos de insectos por año para producir hasta 60.000 toneladas de proteína para piensos y 20.000 toneladas de aceites para dietas de aves y cerdos. anualmente, y también 400.000 toneladas de fertilizantes para el suelo.
La producción a gran escala prevista replicará el modelo de simbiosis industrial en el cultivo de insectos iniciado por Innovafeed en Francia.
“Los subproductos del maíz son un rico recurso que utilizaremos para estimular la producción de mosca soldado negra. Al mismo tiempo, este proceso circular será una solución real que contribuirá a nuestra misión y a los objetivos del Departamento de Energía de EE. UU. de descarbonizar el sector industrial”, afirmó Clément Ray, director ejecutivo de Innovafeed.
Fundada en 2016, Innovafeed opera dos plantas industriales en el norte de Francia que producen proteínas a partir de insectos para la alimentación de animales y mascotas. Hasta la fecha, Innovafeed ha conseguido más de mil millones de dólares en contratos comerciales para suministrar productos de proteínas de insectos a los mercados de acuicultura, alimentos para mascotas y piensos para aves.
Fuente: Innovafeed
