Frente a una crisis ecológica, emergencias de salud pública y desigualdades socioeconómicas, la agroecología emerge como un faro transdisciplinario de esperanza
UNIVERSITY OF MICHIGAN
ANN ARBOR—La agroecología está ganando impulso como una forma de mejorar el acceso y la disponibilidad de alimentos saludables, según una investigadora de la Universidad de Michigan.
Basada en los principios de sostenibilidad, resiliencia y equidad, la agroecología representa un cambio hacia un enfoque más integrado y ecológico de la agricultura.
Ivette Perfecto, profesora de medio ambiente y sostenibilidad de la U-M, dice que la agroecología goza de un creciente apoyo intersectorial, pero hay una necesidad urgente de acción coordinada para avanzar la agricultura sostenible, al mismo tiempo que se abordan los desafíos relacionados con la diversidad y las barreras estructurales.
«Es importante que reconozcamos que esto debe ser un movimiento pluralista que incorpore las perspectivas de muchas personas diferentes—en particular, de aquellos marginados en el pasado (pueblos indígenas y personas de color) que están desempeñando un papel muy importante en este movimiento agroecológico», dijo.
El impacto perjudicial de las políticas actuales de EE.UU., dice Perfecto, se extiende más allá de las fronteras nacionales, dando forma a las prácticas agrícolas y el comercio a una escala internacional. Entre estas se encuentra el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, que ha posicionado al régimen de agricultura industrial dominante en el centro, afectando negativamente la agricultura sostenible de pequeños productores en otros países, especialmente en México.
El TLCAN ha facilitado la entrada de productos agrícolas estadounidenses subsidiados y económicos en los mercados mexicanos, debilitando la viabilidad de las operaciones agrícolas locales que no pueden competir en precio. Esto no solo amenaza el sustento de los pequeños agricultores mexicanos, sino que también desestabiliza las tradiciones agrícolas regionales y la soberanía alimentaria, dice Perfecto.
Durante décadas, ha habido un reconocimiento en los Estados Unidos de los impactos perjudiciales asociados con la agricultura industrial, que incluyen prácticas explotadoras y una significativa huella ecológica. A pesar de los informes del Consejo Nacional de Investigación que piden un cambio lejos de los métodos insostenibles desde 1989, el progreso hacia el cambio ha sido lento.
Según Perfecto, nuestro sistema alimentario actual, que consiste predominantemente en prácticas agrícolas industriales, está teniendo un impacto destructivo en el medio ambiente de nuestro planeta. Al contribuir en gran medida al cambio climático, reducir la biodiversidad y debilitando la seguridad alimentaria, este sistema presenta un desafío difícil para la sostenibilidad del planeta, dice.
«Esta agricultura altamente industrializada se caracteriza por monocultivos, diversidad genética reducida, creciente dependencia de tecnologías químicas y farmacéuticas, y la consolidación de granjas», dijo. «En EE.UU., como en el resto del mundo, este sistema tiene altos costos externalizados para el medio ambiente y la salud humana.
«Los costos ocultos del sistema alimentario global que depende de la agricultura industrial se estiman en 12.7 billónes de dólares, con la gran mayoría impulsada por crisis de salud pública debido a alimentos no saludables que cargan desproporcionadamente a las personas de menores ingresos».
Los defensores argumentan que, para hacer avances significativos, la agroecología debe ser reconocida y validada por entidades establecidas convencionales, que van desde instituciones académicas hasta órganos legislativos.
«Avanzando, la coordinación entre actores diversos puede servir para fomentar visiones plurales de la agroecología con el apoyo fundamental de las instituciones y el poder de múltiples movimientos sociales alineados para el cambio, en última instancia, conectando el activismo, la ciencia y la práctica para avanzar la agroecología en EE.UU.», dijo Perfecto.
Los autores contribuyentes incluyen a Theresa Ong de Dartmouth College, Antonio Roman-Alcalá de la Universidad Estatal de California, Estelí Jiménez-Soto de la Universidad del Sur de Florida, Erin Jackson de la Universidad Estatal de Colorado y Hannah Duff de la Universidad Estatal de Montana.
Estudio: Momentum for agroecology in the USA, Nature Food (DOI: 10.1038/s43016-024-01006-w)
Comunicado de Prensa
