La cosecha depende en gran medida de la competencia con la que planifique la colocación de cultivos de hortalizas en el sitio.
Por lo tanto, la elaboración de un esquema de rotación de cultivos es un paso importante para completar cada temporada y prepararse para una nueva. Por qué, a la hora de plantar una determinada planta, es necesario conocer sus antecesores, te lo contamos ahora mismo
La planificación de jardines para principiantes a veces puede parecer un proceso confuso e intimidante que requiere una gran cantidad de conocimientos botánicos. De hecho, la planificación del jardín es un pasatiempo creativo y divertido, especialmente en invierno, cuando hay tiempo para estudiar los catálogos de semillas.
La rotación de cultivos en un huerto significa cambiar el lugar donde se plantan los vegetales cada temporada.
Esta práctica mejora la calidad del suelo, reduce los problemas de enfermedades transmitidas por el suelo y ayuda a controlar las plagas. Mientras que algunas plantas toman los nutrientes del suelo, otras los agregan al suelo. Por eso, una buena rotación de cultivos es una herramienta importante, y además completamente gratuita, para obtener una buena cosecha.
En cualquier caso, la rotación de cultivos no es una idea nueva. La gente ha sabido acerca de sus beneficios durante al menos 1200 años, y hay evidencia convincente de que los egipcios aplicaron este principio con bastante éxito, y los agricultores europeos realizaron la práctica más simple de cultivo en dos campos: sembraron la mitad de la parcela, y el segundo fue quitado para barbecho, es decir, para descansar. La temporada siguiente, los sitios se invirtieron.
Entonces los agricultores comenzaron a utilizar un sistema de tres campos. Al dividir su tierra en tres partes iguales (en lugar de dos), podían cosechar más cada año. Por lo general, la avena y la cebada se cultivaban en el mismo campo en primavera y luego cambiaban a centeno de otoño o trigo de invierno. El segundo campo se dedicó al cultivo de cultivos con adición de nitrógeno, como frijoles, guisantes y lentejas. El tercer campo estaba descansando. Estos campos rotaban de esta manera cada año, permitiendo que una sección descansara continuamente.
Rotación de cultivos en lugar de pesticidas
La rotación adecuada de cultivos ayuda a romper el ciclo de plagas y enfermedades específicas. Esto significa que las plagas y enfermedades no pueden acumularse a niveles destructivos ni en el suelo ni en las propias plantas hospedantes. La rotación de cultivos ha “desplazado” sus plantas hospedantes favoritas, mientras que los insectos dañinos y los patógenos de las plantas han “descansado” durante el invierno y, de hecho, su nueva generación no encontrará una fuente de alimento para prosperar y reproducirse.
Luego, diferentes plantas compiten con las malas hierbas a su manera.
Por ejemplo, después de papas, tomates, guisantes, repollo, las camas permanecen relativamente limpias, lo que facilita el crecimiento de sus seguidores. La calabaza, gracias a su denso follaje, también suprime perfectamente las malas hierbas. Por lo tanto, si ha adquirido un área abandonada con una gran cantidad de malezas, tiene sentido dar el territorio específicamente para estos cultivos, realizando su rotación secuencial.
En una rotación de cultivos ideal, dadas las características biológicas de los cultivos de hortalizas, las plantas de la misma familia botánica terminan en el mismo lugar después de tres años o más, especialmente si hay enfermedades del suelo, como el tizón tardío. Pero si el ideal es inalcanzable por razones de un área pequeña, también hay una versión abreviada, más sobre eso a continuación.
Veamos el principio de la rotación de cultivos usando un ejemplo específico con todos tus tomates favoritos.
Todos sabemos que las plantas de tomate se desarrollan lentamente y se cultivan principalmente a través de plántulas. Dado que la cultura exige un aderezo superior, se ha plantado materia orgánica en el jardín desde el otoño, y en la primavera, al plantar en los pozos, se agregan fertilizantes minerales. Y luego, durante la temporada de crecimiento, se realiza la alimentación foliar líquida, también según el grado de vegetación. Así que, a partir de la mitad de la temporada, comienzan a rociar fertilizante líquido con calcio en la hoja para evitar la pudrición de la parte superior.
Los tomates aman la humedad. Su sistema de raíces se encuentra en las capas superiores del suelo, lo que requiere riego frecuente. Como resultado, el riego privado y las raíces poco profundas conducen a una consolidación excesiva del suelo.
Por lo tanto, después de los tomates, plantaremos plantas con raíces profundas y fuertes: rábanos, rábanos, remolachas y zanahorias. O las que no son miembros de la familia de las solanáceas: pepino, cebolla, ajo y frijoles.
En consecuencia, para evitar la transmisión de enfermedades comunes y un mayor agotamiento del suelo, no plantaremos otras solanáceas: papas, berenjenas, tomates, pimientos.
Los antecesores neutrales del propio tomate serán el apio o el calabacín. Los mejores son los frijoles.
Grupos de compatibilidad – reductores y consumidores
Por lo tanto, vemos que necesitamos distribuir los aterrizajes en grupos de compatibilidad. Para un jardinero, es importante comprender qué plantas agotan más el suelo y cuáles, por el contrario, son sus constructores.
- Las plantas de consumo más codiciosas incluyen tomates, brócoli, repollo, berenjena, remolacha, lechuga
- Los ajos, las cebollas, los pimientos, las patatas, los rábanos y los nabos tienen un apetito más modesto.
- Las plantas que restauran el suelo se consideran guisantes, frijoles y cultivos de cobertura del suelo como el trébol o el centeno de invierno.
La rotación de estos tres grupos de cultivos permite el mejor uso de los nutrientes en el suelo.
La rotación más simple de tres años daría como resultado que las plantas más exigentes se siembren en el primer año, los cultivos menos exigentes en el segundo año y las plantas que restauran la fertilidad en el tercer año.
Tal rotación de cultivos implica la presencia de áreas de plantación separadas para cada uno de los tres grupos de rotación de cultivos.
Por cierto, los cultivos de cobertura del suelo se pueden agregar después de la cosecha. Dado que los tomates, pimientos, calabacines, berenjenas, por regla general, completan la temporada de crecimiento a principios de otoño, es bueno sembrar centeno o frijoles de invierno, mostaza después de ellos.
En la primavera, se incorpora un cultivo de cobertura al suelo y los cultivos foliares se plantan en las mismas camas durante la rotación.
Se verá así:
- Un cultivo con frutas, como tomates, calabazas, berenjenas o pimientos.
- Coberturas del suelo, incluido el “abono verde”: plantas que acumulan nutrientes valiosos, a saber, legumbres
- cultivos verdes
- Raíces
Tenga en cuenta que incluso en los seis acres tradicionales, los jardineros experimentados logran cultivar más de 20 variedades de plantas cultivadas. Dejando de lado los experimentos con exóticos, como los plátanos, todos pueden cosechar un conjunto de borscht (papas, cebollas, ajo, repollo, perejil, zanahorias, tomates) con cierta diligencia.
La práctica de plantar árboles frutales y arbustos, aunque los perennes, por razones obvias, no están incluidos en el sistema de rotación de cultivos, es muy útil para mejorar el microclima del lugar. Tales plantaciones protegen del frío y el viento, atrapan la nieve, sirven como hogar para las aves insectívoras beneficiosas.
Además, entre los árboles frutales todavía hay espacio para lechuga, eneldo, albahaca.
Tiene un plan
La pregunta “qué plantar después de qué” debería surgir antes del comienzo de la temporada. Más precisamente, la rotación de cultivos en el sitio debe llevarse a cabo todos los años, teniendo en cuenta el esquema de rotación de cultivos del año pasado. Su “diario de un agrónomo” personal simplificará enormemente el asunto. Recomendamos anotar qué enfermedades y plagas afectaron a determinados cultivos para planificar tratamientos preventivos con antelación.
En el caso de que acabes de comprar una parcela donde hay árboles viejos, tocones y matorrales de arbustos que han dejado de dar frutos, primero se lleva a cabo un conjunto de medidas: desarraigo, control de malas hierbas y mejora del suelo. Los suelos ácidos se encalan, los suelos arenosos se enriquecen con turba y los suelos poco fértiles se alimentan con minerales y materia orgánica.
Los canteros elevados son la mejor opción para refinar un jardín que ha sido abandonado por propietarios anteriores, ya que proporciona un mejor drenaje y facilita el deshierbe. En el caso más extremo, mientras se realizan trabajos prioritarios, puede comenzar a cultivar los cultivos principales en baldes o bolsas de plástico grandes.
El éxito depende en gran medida no solo de factores naturales, sino también de tu trabajo personal, que inviertes en la cosecha futura.
